Welche Lebensmittel enthalten viel Jod?

* Algen: Nori, Seetang, Wakame und andere Algen sind allesamt ausgezeichnete Jodquellen. Nur eine Portion Nori kann mehr als 100 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Jod decken.

* Milchprodukte: Milch, Joghurt und Käse sind allesamt gute Jodquellen, wobei Milch etwa 50 % des RDI pro Tasse liefert.

* Eier: Eier sind eine weitere gute Jodquelle, wobei ein großes Ei etwa 15 % des FEI liefert.

* Fisch: Kabeljau, Thunfisch, Lachs und andere Fische sind gute Jodquellen. Eine 3-Unzen-Portion Kabeljau kann mehr als 100 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Jod decken.

* Schalentiere: Garnelen, Muscheln, Austern und andere Schalentiere sind hervorragende Jodquellen. Nur eine Portion Garnelen kann mehr als 100 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Jod decken.

* Jodsalz: Jodsalz ist mit Jod angereichertes Speisesalz. Dies ist eine gute Möglichkeit, Jod in Ihre Ernährung aufzunehmen. Überprüfen Sie jedoch unbedingt das Etikett, um sicherzustellen, dass das von Ihnen verwendete Salz jodiert ist.