Nein, Vollkornhafer enthält kein Weizengluten. Sie sind von Natur aus glutenfrei und sicher für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Hafer kann eine nahrhafte Option für die Aufrechterhaltung einer glutenfreien Ernährung sein. Es ist jedoch wichtig sicherzustellen, dass sie nicht in Betrieben verarbeitet wurden, in denen auch glutenhaltiges Getreide verarbeitet wird, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Zertifizierter glutenfreier Hafer bietet eine größere Gewähr für einen sicheren Verzehr für Menschen, die empfindlich auf Gluten reagieren.
