-Trypsin und Chymotrypsin zerlegen Proteine in kleinere Peptide und freie Aminosäuren.
-Amylase spaltet Kohlenhydrate in einfache Zucker wie Glukose auf.
-Lipase spaltet Fette mit Hilfe von Gallensalzen in Fettsäuren und Glycerin auf.
Alle drei wichtigen energieliefernden Nährstoffe werden durch diesen Mechanismus im Dünndarm aufgespalten und im Blut oder durch Diffusion an alle erforderlichen Stellen transportiert.
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