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Darf man bei einer glutenfreien Diät Erdnussbutter essen?

Ja, Erdnussbutter ist von Natur aus glutenfrei und kann im Rahmen einer glutenfreien Diät bedenkenlos verzehrt werden. Es wird aus gerösteten Erdnüssen hergestellt und enthält weder Weizen noch Gerste noch Roggen, also die glutenhaltigen Getreidearten. Darüber hinaus sind viele im Handel erhältliche Erdnussbuttermarken als glutenfrei gekennzeichnet, was eine weitere Sicherheit für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit bietet.

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