den Knoblauch und grob hacken es sauber. Es ist nicht notwendig, es fein hacken , weil es in weiteren Schritten emulgiert werden. Das hilft nur den Prozess zusammen . Wie viel Sie verwenden, ist Ihnen überlassen. Sie können genug Knoblauch verwenden, um Sie Knoblauch ergänzen (2 Köpfe) ersetzen , oder Sie können einfach mit einem bescheidenen Betrag (1 Kopf).
2
Setzen Sie den Knoblauch in einer Küchenmaschine. Fügen Sie in der Salz, dem Zitronensaft und den Gemüse-und Olivenöl . Es ist wichtig, zwei Arten von Öl zu benutzen, weil das Olivenöl hat mehr Geschmack , aber das Pflanzenöl nicht brechen so einfach . Wenn Sie nicht über eine Küchenmaschine , können Sie den Mixer verwenden, aber es kann nicht so viel zu verdicken.
3
emulgieren Knoblauch-Mischung in der Höhe. Sehen Sie es zu sehen, wenn es beginnt zu verdicken. Es sollte bekommen, um über die Dicke der Barbecue-Sauce oder eine dünne Mayonnaise .
4
Bewahren Sie die libanesische Knoblauchsauce in einem verschließbaren Einmachglas im Kühlschrank bis zu einer Woche . Danach konnte es beginnen zu verderben . Dieses Rezept sollte etwa einen Liter zu machen.
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