Eines der ersten Symptome der Toxizität Leinsamen ist eine Magenverstimmung. Dies kann mit Nervosität oder extreme Müdigkeit gekoppelt werden.
Raw Leinsamen und Wasser
Aufgrund der chemischen Reaktionen zwischen rohen Leinsamen und Wasser, trinken Sie Wasser mindestens eine Stunde vor und eine Stunde nach dem Verzehr von rohen Leinsamen, da dies die Cyanid- Eigenschaften natürlich in Leinsamen anwesend zu erhöhen verursachen. Allerdings gibt es nicht eine erhöhte Gefahr, wenn Trinkwasser mit gekochten Leinsamen, Leinsamen gebraut oder Leinsamenöl .
Respiratory Failure
Atemversagen kann verursacht werden von Leinsamen Toxizität wegen der Blausäure im Leinsamen .
Tod
In extremen Fällen kann der Tod eintreten , wenn eine große Menge von Leinsamen verbraucht wird. Dies ist aber häufiger in der Tierhaltung als beim Menschen.
Prävention /Lösung
Wenn Sie die Vorteile von Leinsamen , ohne das Risiko der Toxizität ernten wollen , sollten Sie Leinsamen-Öl . Sobald Leinsamen ist in Öl gepresst , die Blausäureglykoside werden inaktiv.
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