Was ist Bromelain In

? Bromelain aus der Ananas wird abgeleitet . Während des Essens die tatsächliche Ananas-Frucht erhalten Sie in Ihrer Ernährung Bromelain sind die Konzentrationen nicht hoch. Es gibt mehrere gesundheitlichen Vorteile von Bromelain, und mehr werden erforscht . Da Nebenwirkungen von und Reaktionen auf Bromelain selten sind, ist es ein pflanzliches und medizinische Ergänzung, die häufig verwendet wird . Ein großer Prozentsatz der weltweit Bromelain wird in Deutschland verwendet, obwohl es verfügbar ist in den Vereinigten Staaten und in anderen Ländern auch. Definition

Bromelain ist eine Art von Pflanzenextrakt, der aus dem Stamm oder der Frucht der Ananas comosus , die gemeinhin als der Ananas bekannt sind, erhalten wird . Der Extrakt ist ein Protease-Enzym , die Proteolyse initiieren können. Proteolyse ist die Verdauung von Proteinen. Während Bromelain bezieht sich auf diesen bestimmten Enzyms in der Ananas-Pflanze , bezieht er sich auch auf den Extrakt aus der Pflanze gewonnen , die auch andere Enzyme , Peroxidase , saure Phosphatase, Protease-Hemmer und Kalzium enthalten kann.
Vorteile

Bromelain hilft , um Proteine ​​zu brechen , aber es hat auch andere Vorteile. Gesundheitlicher Nutzen von Bromelain -Extrakt sind die Verwendung als entzündungshemmende , solche Bedingungen wie Arthritis zu behandeln. Es kann auch helfen, zu lindern Schwellungen und kann verwendet werden , um Verbrennungen zu behandeln. Die verdauungsfördernden Eigenschaften von Bromelain und seine Fähigkeit, Proteine ​​abzubauen sind die beliebtesten , aber. Wissenschaftler erforschen , ob Bromelain hat Anwendungen in der Behandlung von Krebs und AIDS.
Kulinarische Quellen

Bromelain in der Frucht und Saft von der Ananas vorhanden ist, aber in winzigen Mengen . Der Extrakt wird in der Regel aus dem Stamm der Ananas gemacht . Bromelain -Extrakt in Pulverform ist ein wichtiger Bestandteil von vielen Fleischzart. Der Extrakt bricht Bindegewebe und Eiweiß im Fleisch , um es zarter zu machen.
Supplement Quellen

Bromelain wird auch als Ergänzungsmittel verkauft , meist in Form von Kapseln , um Verdauung oder zur Behandlung von Verdauungsproblemen wie Blähungen, Völlegefühl oder Reizdarmsyndrom. Es gibt auch topische Anwendungen für Bromelain ; Cremes werden entwickelt und für Burn -und Wundbehandlung eingesetzt.
Überlegungen

Es besteht die Möglichkeit einer allergischen Reaktion auf Bromelain, durch Atembeschwerden und Hautreaktionen angegeben. Es gibt auch möglichen Arzneimittelwechselwirkungen und Nebenwirkungen , die Übelkeit und Erbrechen. Wenn Sie die Gesundheit des Verdauungsprobleme haben , fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Bromelain -Ergänzungen.