Gute Quellen für Vitamin E

Viele Studien zeigen , dass Vitamin E, eines der stärksten Antioxidantien bekannt , hilft bei der Zellschäden und Blasenkrebs zu verhindern, und um Ihre Haut vor Sonnenschäden zu schützen. Vitamin E ist eigentlich eine Gruppe von fettlöslichen Vitaminen. Sie arbeiten zusammen mit anderen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin B3 , Selen und Glutathion. Vitamin E kann in grünem Gemüse , Nüsse und Samen gefunden werden. Merkmale

Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) , Vitamin -E-Mangel in sehr niedrigen Geburtsgewicht Neugeborenen selten, aber möglich . Auch, weil es ist ein fettlösliches Vitamin , Vitamin E -Mangel kann Menschen mit seltenen Krankheiten, die Fettaufnahme erschweren beeinflussen. Es ist möglich, schlucken zu viel Vitamin E bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel. Vitamin E Toxizität von mehr als 3000 IU , vor allem in Kombination mit Vitamin -K-Mangel kann Blutungen verursachen und die Blutgerinnung. Keine Toxizität wurde durch die Aufnahme von zu viel Vitamin E aus der Nahrung gezeigt .
Funktion

Vitamin E eine wichtige Rolle bei der Verhinderung oder Verzögerung der koronaren Herzkrankheit zu spielen. A 2005 Studie im Journal der American Medical Association ( JAMA) veröffentlicht , gefolgt 40.000 Frauen seit 10 Jahren im Alter von 45 Jahre oder älter. Sie wurden entweder Vitamin E oder ein Placebo . Die Frauen, die Vitamin E hatte eine 24 -prozentige Reduktion der kardiovaskulären Sterblichkeit . Frauen von 65 Jahren oder älter hatten eine 49 Prozent niedrigere Sterblichkeitsrate von Herz-Kreislauf -Krankheit. Vitamin E kann auch eine Rolle spielen bei der Prävention von Krebs -und Augenkrankheiten , und helfen bei der Behandlung von kognitiven Fähigkeiten .
Vorteile

Studien , dass Vitamin E aus gefunden Lebensmittel schützt vor Krebs und kognitiven Fähigkeiten , nach der Welt gesündesten Lebensmittel . Der Grund dafür ist, dass Lebensmittel enthalten die verschiedenen Formen von Vitamin E , während Ergänzungsmittel enthalten in der Regel nur alpha-Tocopherol . Mindestens acht Formen von Vitamin E zusammenarbeiten, für ihre Auswirkungen auf die Gesundheit . Die Forscher wissen noch nicht genau, welche Mitglied der Vitamin -E-Familie jeweils unterschiedlichen Schutz oder gesundheitliche Vorteile bietet .
Warnung

Da Vitamin E artet bei Kontakt mit Sauerstoff, halten Quellen für Vitamin E frisch und unbearbeitet. 60 Prozent der gesamten Weizenbackwarenin den meisten in den Vereinigten Staaten verwendet wird, beispielsweise verliert 90 Prozent seiner alpha-Tocopherol in der Verarbeitung. Pflanzliche Öle , ein weiterer potenziell ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, müssen mit ihren Kappen fest verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verwenden Sie Öl so schnell wie möglich für eine optimale Vitamin E.
Quellen

Nahrungsquellen von Vitamin E sind pflanzliche Öle , Nüsse, Samen und Grüntöne. Ausgezeichnete Quellen für Vitamin E sind Senf , Kohlrabi , Mangold und Sonnenblumenkerne, nach der Welt gesündesten Lebensmittel . Andere Quellen für Vitamin E enthalten Mandeln und Spinat. Nach Angaben der NIH , sind auch Erdnüsse, Haselnüsse und Distelöl hervorragende Quellen für Vitamin E. Weizenkeimöl ist jedoch mit Abstand die beste Quelle : 1 EL. enthält 20 mg Vitamin E oder 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis .