Als Quelle für Omega -3-Fettsäuren , Leinsamen und Leinöl sind als eine alternative Behandlung für Arthritis -und Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen verwendet und den Cholesterinspiegel zu senken. Als Quelle für Ballaststoffe , Leinsamen sind auch als Abführmittel verwendet nach .
Dose
Es gibt keine offizielle Dosierungsempfehlung für Leinsamen oder Omega -3-Fettsäuren , aber der Mayo Clinic, ist 1,1 bis 1,6 Gramm ( ein Esslöffel Leinsamen ) als eine angemessene Menge .
Side Effects
Aufgrund ihres hohen Fasergehalt , Leinsamen können Magen-Darm- Störungen wie Blähungen, Völlegefühl und weicher Stuhl verursachen. Um diese Probleme zu minimieren, mit nur geringen Mengen von Leinsamen in der Ernährung beginnen und nach und nach zu erhöhen .
Überlegungen
Leinsamen gemahlen oder müssen , um vorteilhafte Öle freizusetzen. Andernfalls werden die Samen aus dem Körper unverdaut passieren . Leinsamen und Leinsamenöle werden leicht durch Kontakt mit Luft, Wärme und Licht zerstört und muss auch bei niedrigen Temperaturen gelagert abgedichtet werden.
Verwendet
hinzufügen Leinsamen zu Muffins, Cookies , Haferflocken oder andere heiße oder kalte Getreide , Pfannkuchen und Waffeln. Nehmen Leinöl mit dem Löffel oder Nieselregen auf Salat .
Tipp
Grind Leinsamen in einer Kaffeemühle und Speicher in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu drei Monate.
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