Quellen von Lutein & Zeaxanthin

Lutein und Zeaxanthin sind zwei der am häufigsten vorkommenden Carotinoide in Nordamerika gefunden. Carotinoide sind Arten von gelb bis rot Pigment vor allem in Obst und Gemüse gefunden . Lutein ist die dominante Komponente in der Netzhaut der Augen gefunden. Lutein und Zeaxanthin sind wichtig für eine gute Vision. Ergänzungen

Ergänzungen von Lutein und Zeaxanthin sind leicht in den Markt gefunden. Finden Sie sie zusammen oder getrennt . Empfohlene Dosis für Lutein 20 mg und 6 bis 10 mg Zeaxanthin , nach der American Optometric Association. Viele dieser Ergänzungen sind andere vorteilhafte Augen Nährstoffe sowie Vitamin C die Hilfe bei guter Sicht .
Gemüse

Die größte Quelle von Lutein und Zeaxanthin im grünen gefunden dunklen Grüns wie Spinat , Mangold , Grünkohl , Petersilie und romaine . Der amerikanische Makula-Degeneration Foundation empfiehlt essen Gemüse roh oder leicht gedämpft . Süßkartoffeln, Tomaten, Karotten , Mais , Okra und Paprika ganz oben auf der Liste für den Inhalt dieser beiden Nährstoffe.
Obst

Pfirsiche , Mandarinen, Orangen, Papayas, Mangos und Aprikosen sind die besten Früchte für Lutein und Zeaxanthin. Essen Sie Obst roh um den maximalen Nutzen zu erhalten. Cantaloupe -Melone ist die mit der reichste Quelle von Lutein mit seinem hellen orange Farbe. Geschnittenes Obst und haben es ohne weiteres für Snacks.
Kohlenhydrate

Obwohl Obst und Gemüse sind reich an Lutein und Zeaxanthin, viele Kohlenhydrate rühmen hohen Gehalt . Essen Getreide mit Mais und Pasta aus Spinat , Mais und Eigelb hergestellt . Genießen Mais-Tortillas gefüllt mit Gemüse und erhalten eine hohe tut von Zeaxanthin und Lutein . Maisbrot , köstliche heiß aus dem Ofen, enthält Lutein und Zeaxanthin .
Gewürze und Snacks

Halten Sie eine Schüssel Salsa aus tomoatoes , Paprika und Zwiebeln in die gemacht Kühlschrank für Naschen mit Tortilla-Chips und Gemüse, und nutzen Sie die Lutein und Zeaxanthin profitieren von beiden. Eine Schüssel Popcorn ist immer ein willkommener Snack mit einem hohen Gehalt an diesen beiden Nährstoffen. Saison Ihr Essen mit Majoran , Curry, Oregano, Basilikum und Thymian.
Vorteile

Nach North Chicago VA Medical Center im Jahr 2004 , Lutein hilft nicht nur bei der Verhinderung von AMD ( altersbedingte Makuladegeneration ), aber eigentlich dreht Symptome. In einer Studie der American Optometric Association durchgeführt wurde, eine Ernährung reich an Lutein und Zeaxanthin mit einem geringeren Auftreten von Katarakten verbunden.