Was ist entmineralisiertes Molkenpulver

? Molkenpulver ist die Feststoffkonzentration einer Substanz namens Molke. Demineralisiertes Molkepulver ist eine von vielen Sorten von Molke- Protein-Pulver und hat mehrere ernährungsphysiologischen Vorteile . Es wird am häufigsten als Nahrungsergänzungsmittel , in Fitness- Bemühungen zu unterstützen Anlage bewertet. Molke ist auch ein Bestandteil in verarbeiteten Lebensmitteln.
Was ist Whey ?

Molke ist die Flüssigkeit Nebenprodukt der Käseherstellung . Käse wird durch Extrahieren von Kasein und Fett aus der Milch , und der übriggebliebene Restsubstanzwird als Molke. Es gibt viele verschiedene " Geschmacksrichtungen " von Molke --- es hängt alles von der Quelle der Milch, die verwendet werden, um den Käse zu machen Herstellungsverfahren , die Art der Käse produziert und die hinzugefügten Zutaten. Manchmal zusätzliche Filterung der Molke wird durchgeführt, um Allergien zu kompensieren , oder es mehr Protein potenter zu machen.
Arten von Whey Powder

Die rohe flüssige Molke ist 94 Prozent Wasser zusätzlich zu Lactose , Proteine ​​( Globuline und hauptsächlich Lactalbumine ) und verschiedene Vitamine und Mineralien besteht. Aus dieser Flüssigkeit wird Molkepulver durch Austrocknen meiste Wasser aus dieser substance.Sweet Molkenpulverwird das getrocknete Nebenprodukt der von Käse wie Cheddar , Mozzarella und Swiss.Acid MolkepulverLabenzyms ist trocknet Nebenprodukt Käse durch Säuregerinnung , wie z. B. im Landhaus- und Ricotta-Käse hergestellt wird. Delactosiert Molkepulver ist ein Ergebnis der weiteren Gewinnung von Laktose aus dem rohen flüssige Molke als Teil einer zusätzlichen Filterprozess .
Demineralisiertes Molkenpulver

Wie delactosiert Molkenpulver, entmineralisiertes Molkepulver ist das Produkt der zusätzlichen Reinigung . Siebzig bis 90 Prozent der in der rohen Molke -Gemisch ( hauptsächlich Calcium und Asche) enthaltenen Mineralien herausgefiltert werden und die verbleibende Flüssigkeit wird getrocknet, um entmineralisiertes Molkepulver herzustellen. Es ist, als ein Bestandteil in vielen verarbeiteten Lebensmitteln als Mittel zur Steigerung ihrer Ernährungswert verwendet.
Vorteile

Alle Molkepulver sind eine reiche Quelle für vollständige Proteine ​​, die enthalten alle essentiellen Aminosäuren von entscheidender Bedeutung für das Wohlbefinden des Körpers. In Kombination mit Krafttraining, Molkenproteine ​​arbeiten zum Aufbau der körpereigenen Muskelmasse, während auch Auffüllen der körpereigenen Glutathion, das während des Trainings aufgebraucht wird . Glutathion ist ein Antioxidans notwendig, um ein gesundes Immunsystem aufrecht zu erhalten. Whey Proteine ​​sind auch eine gute Nährstoff für Gewichtsverlust oder -Management , da sie einen sehr niedrigen glykämischen Index-Wert haben , helfen, die Freisetzung von appetithemmende Hormone zu erleichtern, und verlangsamen die Aufnahme von Zucker in die Blutbahn .
< br > Quellen

demineralisiertes Molkepulver, zusammen mit all den anderen Arten von Molkepulver, kann in konzentrierter Form in Reformhäusern erworben werden. Hinzugefügt zu einem Smoothie oder Shake, dienen diese Pulver als vielseitiges Nahrungsergänzungsmittel. Viele verarbeitete Lebensmittel wie Brot, Müsli , Suppen, Saucen und Gewürze enthalten Molke als Zutat. Leider enthalten viele verarbeitete Lebensmittel auch andere Inhaltsstoffe, die nicht vorteilhaft für die Gesundheit des Körpers sind . Dementsprechend immer das Etikett zu lesen und alle Zutaten berücksichtigt , bevor sie eine Entscheidung über jede diätetische Lebensmittel .