Aging wird traditionell verwendet, um Giftstoffe zu beseitigen und erhöhen den Nutzen von Kräutern. Verbindungen und Derivate während durch biologische und chemische Reaktionen erzeugt Aging-Vorteile hinzufügen, um die medizinische Verwendung von Knoblauch.
Alliin und Allicin
Zerkleinern oder Schneiden von Knoblauch aktiviert Alliinase , welche Transformationen die chemische Alliin in Allicin . Obwohl Befürworter der Heil Knoblauch identifizieren oft Allicin Knoblauch primäre medizinische Verbindung , können Allicin allergische Reaktionen und Magen-Erkrankungen bei manchen Menschen auslösen, wenn sie intern nehmen Knoblauch. Natürlichen Alterungsprozess Knoblauch Alliin und Allicin umwandelt in wasserlösliche schwefelhaltige Verbindungen , erheblich reduziert diese Nebenwirkungen.
Natürlichen Alterungs
Alter von Knoblauch- Extrakt durch Lagerung in Wasser oder Alkohol im Alter . Durch Alterung, sind harte Verbindungen vermindert und die stechenden Geruch von Knoblauch verringert.
Interne Verwendung
Menschen, die nehmen Knoblauch medizinisch normalerweise Knoblauch ergänzt . Knoblauch Ergänzungen sind in natürliche Gesundheit -Versorgung-Läden in der Regel zur Verfügung.
Externe verwenden
Scheiben geschnitten oder gemahlen Knoblauch kann direkt an Verletzungen oder Wunden aufgetragen werden. Das Allicin kann helfen, töten die Bakterien , die Infektionen verursachen .
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