Hanföl wird aus den Samen der Cannabis-Pflanze , und Flachs Öl aus den Samen der Lein- Pflanze.
Eigenschaften
die Omega-3- Fettsäuren in Leinöl sind eine satte 55 Prozent , in der Form von ALA, oder Alpha- Linolsäure. Während Hanföl eine geringere Menge an ALA enthält , enthält es auch eine andere Fettsäure namens GLA ( Gamma-Linolensäure ) , dass Leinöl nicht hat. Die Wahl zwischen den beiden sollte nach einer sorgfältigen Bewertung der individuellen Ernährungsbedürfnissen werden.
Überlegungen
Leinöl ist leicht östrogene und ist für die kontraindiziert Männer und Frauen, die Hormon-abhängigen Erkrankungen wie Myome , Endometriose und Krebserkrankungen der Eierstock-, Brust-, Gebärmutter oder der Prostata haben .
Geschmack
Einstellungen sind sehr unterschiedlich, aber viele Menschen wie die Mutter - wie Geschmack von Hanföl besser als die stärker schmeckende Leinöl .
Stabilität
Leinöl mit seiner Tendenz zu oxidieren schnell , auch wenn im Kühlschrank aufbewahrt , kann ranzig und bitter werden . Hanföl ist relativ stabiler, sondern muss auch gekühlt werden und können nicht für Hochtemperatur- Kochen verwendet werden.
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