Was ist Alpha - Liponsäure ( Thioctsäure )

Alpha -Liponsäure (ALA ) , die auch als Thioctsäure genannt, ist eine schwefelhaltige Fettsäure, die natürlich in Zellen als Lipoat (die Form ALA nimmt , nachdem es reagiert hat, etwas alkalisch) . Es ist ein Antioxidans und ist über den Ladentisch als Nahrungsergänzungsmittel verkauft , obwohl seine Nutzen für die Gesundheit sind umstritten . Es ist streng genommen nicht , ein Vitamin , da sie im Körper produziert . Geschichte

Lipoase , die Form von ALA , die im menschlichen Körper vorhanden ist , wurde von IC Gunsalus ( ALA , die als " Pyruvatoxidation Faktor " bezeichnet) an der University of Illinois Urbana- Champaign im Jahr 1948 entdeckt . LJ Reed, an der Universität von Texas in Austin, später getrennt ALA in reiner Form und ihre Struktur bestimmt .
Biosynthese

ALA wird in den Mitochondrien synthetisiert (Komponenten von Zellen die Zucker in Energie umzuwandeln ) von Octansäure ( eine Fettsäure mit einer Kohlenstoffkette mit acht ) . In Mitochondrien bindet der Liponsäure , um Proteine ​​.
Biologische Funktion

ALA ist ein Enzym -Cofaktor ( was bedeutet, es ist wichtig, um eine oder mehrere Enzymfunktionen ) . Die besonderen Enzymkomplexe APA verknüpft sind in der Glykolyse beteiligt - den Prozess , durch den Zellen konvertieren Zucker und Stärke in Energie um. Die antioxidativen Fähigkeiten von ALA kann helfen, Schäden an Zellen Sauerstoff zu verhindern, auch wenn dies noch nicht endgültig etabliert. ALA ist bekannt, dass mit zu reagieren und freie Radikale zu neutralisieren , aber nur in vitro ( im Reagenzglas ) .
Nahrungsaufnahme

Spurenmengenvon ALA sind in fast gefunden alle Lebensmittel . Lebensmittel mit den höchsten Mengen an Liponsäure sind grün , grünen Gemüse ( Brokkoli, Spinat, Grünkohl , Mangold ) und bestimmte Tierteilen ( Herz, Leber, Niere) . Es sollte angemerkt werden, dass die Menge der tatsächlich aufgenommenen ALA (auch von Lebensmitteln mit relativ hohen Konzentrationen ALA ) ist äußerst gering.
Supplements

Nahrungsergänzungsmittel mit ALA wurden seit den 1990er Jahren zur Verfügung. Es wird hergestellt , vermarktet und als pflanzliche Ergänzungsmittel verkauft . Keine Standard-Dosierung Zinsen vereinbart worden . Wenn als Antioxidans genommen , hat sich gezeigt, dass ALA Symptome mit Vitamin C und Vitamin E- Mangel assoziiert zu verhindern.