Palmkernöl Auswirkungen auf die Gesundheit

Palmkernöl , das nur noch von Kokosöl in gesättigten Fettgehalt von häufig verwendeten Nahrungsölenist , gilt als eine Quelle von ungesunden Fetten. Identification

Palmkernöl ist 12 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren , mehrfach ungesättigte 2 Prozent Fett und 86 Prozent gesättigte Fettsäuren.
Funktion

Die gesättigte Fettgehalt von Palmkernöl kann den Cholesterinspiegel und Herzkranzgefäße Schaden zu erhöhen. Palmkernöl enthält auch Laurinsäure, eine Verbindung, die zu verstopften Arterien in Verbindung gebracht wurde .
Mögliche

Krebserkrankungen der Brust-, Prostata -und Dickdarm , zusammen mit Übergewicht und einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt, sind hohen Fettkonsum verknüpft .
Expert Insight

nach Phyllis Balch , Ernährungsberater und Autor von " Rezept für Nahrungs Wellness ", Palmkernöl enthält so viel gesättigte Fettsäuren ebenso wie tierisches Fett, noch wird es als Pflanzenöl bezeichnet. Wenn ein Produkt -Label ist nicht festgelegt , welche Art von Pflanzenöl enthält , ist es ratsam , das Produkt nicht konsumieren, weil es gibt eine gute Chance, es Palmkernöl enthält .
Lösung
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Die besten Arten von Nahrungsölenzu konsumieren sind kalt - oder kuchen gepresste Öle , die wenig gesättigte Fette, wie Oliven-, Raps -, Distel- und Mais sind .