Lebensmittel, die Monolaurin

Nach Angaben der Zeitschrift für Bakteriologie , Mono , auch genannt Monoglycerid der Laurinsäure, und Glycerolmonolaurat können viele verschiedene Arten von gefährlichen Mikroben zu töten. Dieser Stoff wird über die esterization Laurinsäure entweder durch künstliche Verfahren oder im menschlichen Körper nach Laurinsäure verbraucht worden ist , hergestellt. Nur wenige Lebensmittel enthalten von Natur aus Mono oder Laurinsäure , aber es ist , einige hinzugefügt, um sie zu stabilisieren . Breast Milk

Muttermilch ist nicht ein gemeinsames Essen für Erwachsene , aber die Monogehaltspielt eine wichtige Rolle in der Immun Entwicklung von Babys. Während der Zeit, als Kleinkinder sind von Muttermilch für Lebensmittel, hilft Mono schützen sie, während ihr Immunsystem zu verbessern. Diese Substanz wurde als wirksam erwiesen gegen Bakterien und gegen lipidumhüllte Viren. Babys auf Formel kann von Mono Ergänzungen profitieren, um diese natürliche Lebensmittel zu ersetzen.
Coconut Oil

Laurinsäure , eine Substanz, die der menschliche Körper wandelt leicht zu Mono , ist natürlich in Kokosöl zu präsentieren. Leider ist es auch leicht durch den gemeinsamen Ölverarbeitungsmethodenzerstört. Nach Angaben des Center for Research on Laurinöle, nur Kokosöl und Produkte, die nicht mit Hexan verarbeitet wurden geeignete Mengen an Laurinsäure .
Cottage Cheese

Monolaurin anti- mikrobiellen Eigenschaften machen ihn zu einem ausgezeichneten Zusatz zu Käse und andere Lebensmittel, die leicht verderben . Laut Food Research International , das Hinzufügen Mono noch kontaminiert Quark Ergebnisse in gehemmten Bakterien, Schimmel und Hefe- Wachstum. Mono ist nicht in allen Hüttenkäse -Marken präsent. Die Verbraucher sollten die Hersteller kontaktieren, um herauszufinden, ob in ihrer Lieblingsmarke vorhanden diese Fettsäure ist .