Ernährungsphysiologisch Maca-Wurzel ist ein superfood . Eine Wurzel ist im Durchschnitt 10 Prozent Protein und Faser enthält , Lipide , Aminosäuren , Kohlenhydrate, Eisen und Kalzium. Medizinisch Maca-Wurzel wird seit tausenden von Jahren angebaut und wird traditionell verwendet, um Menstruationsbeschwerden , Anämie , Tuberkulose , Hormonstörungen und Impotenz bei Männern zu behandeln. Nach Macaroot.com es hilft der Verdauung, beruhigt den Magen und unterstützt die Nebennieren.
Geschichte
Seit der Zeit der Inkas und möglicherweise vor , dass die indigenen Völker von Peru Maca-Wurzel verwendet werden, um Energie und Ausdauer zu fördern. Die Anlage wurde vor 2000 Jahren domestiziert und die Menschen, die auf dem Berg oft zu niedrigeren Höhen gebracht und gehandelt es für Grundnahrungsmittel wie Reis und Mais. Als die Spanier kamen sie erkannte die Qualitäten der Anlage und exportiert sie nach Spanien. Spanisch lizenz verwendet die Anlage bis zu ihrer Versorgung lief . Es ist schwer, wegen seiner hohen Lage Lebensraum zu kultivieren. In den 1960er Jahren wurde das Interesse an Maca-Wurzel von Wissenschaftlern in Peru neu entfacht.
Pflanzen
Maca-Wurzel ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Wurzelgemüse ähnlich produziert ein Rettich. Er wächst in sehr großen Höhen mit intensiven Winde, Winterfrost und starker Sonneneinstrahlung . Die Blätter sind überbacken und bleiben dicht am Boden . Maca produziert auch kleine weiße Blüten . Die Wurzel selbst ist wie eine Birne 3 Zoll im Durchmesser geformt ; es ist weiß, gelb und lila gelegentlich .
Kulinarische
Die Maca-Wurzel als ein Lebensmittel ist ähnlich wie eine Süßkartoffel . Die Wurzeln sind manchmal gebacken und püriert . Die getrocknete Wurzel wird in Milch gekocht, um Brei zu machen, oder in Marmeladen und Süßspeisen verwendet . In Peru sie sogar eine süße Getränk aus fermentierter Maca Maca Chicha genannt . Die Wurzeln sind würzig mit einer leichten Buttergeschmack .
Supplement
Maca-Wurzel gemahlen und als Nahrungsergänzungsmittel in der Gesundheit und Ergänzung Läden verkauft . Der bekannteste Einsatz der Maca-Wurzel ist als Aphrodisiakum und Fruchtbarkeitsverstärker . Die Maca-Pflanze enthält keine Hormone , aber die Nährstoffe nähren das endokrine System und stimulieren die Nebennieren nach Natur News.com .
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