Einer der Vorteile von Gerstengras ist, dass es hohe Mengen an Vitaminen einschließlich B1, B2, B6, B12, gute Mengen an Folsäure, Beta-Carotin, Vitamin K und mehr Vitamin C enthält als eine Orange . Zusammen mit Spirulina , ist es eines der wenigen vegetarischen Quellen für Vitamin B12, obwohl es einige Zweifel, ob der Körper absorbiert diese Form richtig . Die Konzentrationen von Vitamin B1 in Gerstengras sind höher als die in Kuhmilch gefunden.
Hohen Mineralgehalt
Gerstengras enthält erhebliche Mengen an Kalzium , Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor und Kalium mehr Eisen als Spinat, zusammen mit hohen Mengen an organischen Natrium. Bio- Natrium ist eine viel gesündere Alternative als die weiter verbreitet Natriumchlorid.
Essentiellen und nicht - essentiellen Aminosäuren
Gerstengras enthält 18 Aminosäuren, darunter die acht wesentlichen diejenigen , die es ein komplettes Protein . Diese schließen Alanin, Arginin , Asparaginsäure, Glutaminsäure, Glycin , Histidin , Isoleucin, Leucin, Lysin , Methionin , Phenylalanin, Prolin, Serin , Threonin , Tyrosin und Valin . Aminosäuren werden oft als " Bausteine des Proteins. " Sie sind wichtig für die Regeneration von Zellwachstum und Zellenergieproduktion .
Hoch in Chlorophyll
Aufgrund seiner hohen Chlorophyllgehalt , Gerstengras ist antibakteriell und kann verwendet werden, topisch als auch innerlich. Chlorophyll ist ein ausgezeichneter Blutreiniger seine Struktur ähnelt Hämoglobin. Chlorophyll unterstützt den Wiederaufbau der Gewebe-und Blutzuckerspiegel stabilisieren . Es entgiftet die Leber , die wiederum hilft, Giftstoffe und Schwermetalle aus dem Körper zu spülen.
Medicinal Uses
Studien haben gezeigt, Gerstengras bei der Behandlung von Arthritis zu sein , Rheuma und anderen entzündungsbedingten Schmerzen, wie es funktioniert gut als entzündungshemmend. Es wird auch verwendet , um Asthma und Migräne zu behandeln, und kann helfen, einige Darm-Probleme . Es kann LDL oder "schlechtem " Cholesterin senken und wurde zur Bekämpfung der Blutgerinnung. Gerstengras kann zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels kann so nützlich für Diabetiker . Es wird auch verwendet , um zu verhindern, dass einige Krebsarten .
Kontra
Es gibt keine bekannten Nebenwirkungen auf Gerstengras . Allerdings hat es einen hohen Gehalt an Vitamin K, so dass jeder der gerinnungshemmende Medikamente sollten mit ihrem Arzt zunächst prüfen. Menschen, die allergisch oder intolerant von Weizengras sind, können in der Regel dulden, Gerstengras ohne Probleme.
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