WPI sagt, dass Quark, die zweite Art von Protein namens Kasein, und etwas von der Milch Fett wird von der Molke getrennt, um Käse zu machen . Die verbleibende Flüssigkeit wird dann gefiltert, um die Molke von anderen Bestandteilen, einschließlich Lactose trennen. Es ist gereinigt und getrocknet , so dass das Pulver wir wissen, wie Whey Protein.
Verschiedene Arten von Whey
Je mehr die Flüssigkeit gefiltert wird , desto höher ist die Molke Inhalt .
Es gibt verschiedene Arten von Molke- Protein-Pulver erhältlich. Nach WPI , die eine, die als die " am meisten rein" und hat die meisten Proteingehalt Protein-Isolat. WPI sagt andere Arten von Molkeproteingehaltkann variierend von 29 Prozent auf 89 Prozent und enthält mehr Fett und Lactose.
Kaufen in Groß
halten das Pulver in ein luftdichten Behälter ist wichtig, wenn Sie in der Masse .
Es gibt viele Optionen für den Kauf des Proteins in Groß einschließlich Ernährung und Online-Shops . Aber beachten Sie, dass Whey Protein ist ein Milchprodukt und es verderben können . Das Cholesterin in dem Pulver oxidieren , wie Cholesterin in gekühlten Milchprodukten. Eine Studie der Universität von Granada geführt wurde, ergab , dass die Cholesterinoxidation in Milchpulverähnlich wie Molke -Protein " dramatisch " nach sechs Monaten , auch wenn verschlossen und bei Raumtemperatur gehalten. Die Studie erklärt, dass die Oxidation tritt auf, wenn das Pulver auf Sauerstoff über die Zeit ausgesetzt sind, sind so luftdichten Behälter und kühlen Temperaturen Schlüssel zum Pulver Langlebigkeit.
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