Dulse wächst auf Felsen im Nordwestpazifik und Nordatlantik Gezeitenzone und der tiefen Wasser des Ozeans . Seine rot, braun, lila und Wedel erweitern von 30 bis 300 Millimeter. Erntemaschinen sammeln dulse zwischen Juni und September , Sonnentrocknung dulse vor dem Mahlen des frisch dehydriert Algen in rötlich- braunes Pulver .
Eigenschaften
Verbraucher häufig verwenden dulse Pulver als Low- Natriumsalz Alternative in Suppen , Salate und Wok- Gerichte. Die Algen trägt eine reiche Nährstoffprofil ; alle 100 g Pulver dulse bietet 21,5 g Eiweiß, 7820 mg Kalium , 213 mg Calcium und 33,1 mg Eisen. Dulse enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin C, Vitamin E , B- Vitamine , Zink, Kupfer und Fluorid. Natürliche Form
Identification
Dulse der , erinnert an die Handfläche , inspiriert lateinischen Namen der Algen ist , Palmaria palmata . Andere Namen für dulse : Sea Petersilie, Dillisk , Creathnach , Duileasc , grannogh und Shell - dulse .
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