, Wie Kokosöl Ferment

Fermentation ist die Umwandlung von Kohlenhydraten zu Alkoholen und Kohlendioxid unter anaeroben Bedingungen. Der Fermentationsprozess ist , was macht Trauben zu Wein. Fermentierte Kokosöl ist gut für den Heimgebrauch nur, wenn es sofort eingesetzt werden . Die Haltbarkeitsdauer beträgt zwei Wochen bis zwei Monate. Die Haltbarkeit bezieht sich auf , wie lange ein Produkt im Regal bleiben, bevor Sie es zu verwerfen . Fermentierte Öl wird nach kurzer Zeit aufgrund der hohen Feuchtigkeitsgehalt im Öl ranzig . Anleitung
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aus der Kokosnuss Entfernen Sie die Kokosmilch. Öffnen Sie die Kokosnuss durch Einstechen die Augen der Kokosnuss mit einem scharfen Messer . An der Spitze der Kokosnuss finden Sie drei der Einzug , die wie Augen erscheinen . Nimm das Messer und stechen jedes dieser Augen. Lassen Sie das Wasser in ein Glas. Dieses Wasser ist nicht die Milch.
2

Legen Sie die Kokosnuss in einen Plastikbeutel . Lebensmittelgeschäft Taschen sind ideal für diesen Prozess. Wickeln Sie die Kokosnuss sicher in der Tasche und legen Sie sie in einem anderen Plastikbeutel. Nehmen Sie die Tasche und schwenken Sie sie gegen die Seite eines konkreten Schritt oder nehmen Sie die Tasche und halten Sie ihn über den Kopf , um auf den Boden unter dir zuzuschlagen. Dies wird am besten im Freien oder auf einer Betonfläche wie eine Garage oder im Keller gemacht .
3

aus der Tasche entfernen Kokosstücke. Das Fleisch (der weiße Kokos) ist, was Sie benötigen, um Ihre Kokosmilch zu machen. Setzen Sie ein Messer zwischen Schale und Fleisch und geben dem Messer eine Wendung , um das Fleisch zu entfernen. Spülen Sie sicherstellen, dass Sie all die Schale zu entfernen.
4

Das Fleisch in einen Mixer geben und mit heißem Wasser aufgießen . In gerade genug, um das Fleisch in den Mixer zu decken, etwa ¼ Tasse. Mischen Sie das Fleisch , bis es fein gerieben wird . Nehmen Sie eine Schüssel und decken Sie es mit Gaze. Die Flüssigkeit, die durch den Käse-Stoff geht, ist deine Milch . Entsorgen Sie alle verbleibenden Feststoffe auf der Gaze.
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Lassen Sie das Kokosöl für 20 bis 36 Stunden in einem offenen Glas sitzen, damit die Gärung , um das Öl zu trennen. Der Gärprozess schaltet sich das Öl sauer. Das Kokosöl ist in den beiden oberen Schichten der Dose gefunden. Kühlen Sie nach zwei Tagen . Dadurch wird das Öl und den Quark verhärten lassen .
6

entfernen Sie das Glas aus dem Kühlschrank und das restliche Wasser ablaufen . Nach dem Kokosöl fest wird im Kühlschrank wird es ein wenig Restwasser sein. In einem Topf , gießen Sie das Öl Quarkmischungund Wärme auf niedrigem mittlerer Hitze für 12 Stunden.
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Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sie werden in der Lage sein , um die Öl-und Feststoff Kokosnuss sehen , trennen das Öl von den Feststoffen. Bedecken Sie den Mund des Glas mit Gaze und gießen Sie die Mischung in das Glas. Lassen Sie die Mischung für ein paar Stunden, bevor Sie Mulltuch abtropfen lassen. Eine Kokosnuss ergibt drei bis vier Esslöffel Kokosnussöl .