Chia ist historisch als Leistungs Essen bekannt. Ureinwohner in Mexiko und dem Südwesten aß es für Ausdauer. Mit der erneuten Interesse an der Naturheilkunde und Ernährung, hat Chia einen riesigen Comeback, jetzt von Gesundheits-Food- Outlets als superfood vermarktet.
Antioxidantien , Fette, Kolloid-
Chia und Salba sind reich an Antioxidantien und Omega- 3-Fettsäuren. Aber eine der wichtigsten Eigenschaften vermarktet ist " hydrophilen kolloidalen "-Aktion im oberen Magen-Darm- Trakt, die Verkäufer behaupten, kann allgemein die Verdauung zu verbessern .
Konkurrierende Ansprüche
Konkurrierende Ansprüche über die relativen Werte von Chia und salba sind über Ebenen von verschiedenen Substanzen in den zwei Samen , dh , Antioxidantien und Omega- 3-Fettsäuren. Die Ansprüche, die Tatsache ignorieren, dass jeder mehr als genug für eine einzelne Person , wenn eine bescheidene Menge gegessen wird . Darüber hinaus gibt es viele weithin verfügbar Lebensmittel, die die gleichen Nährstoffe enthalten . Die Vorteile sind, dass sie sowohl in der Faser sind sehr hoch, und das kolloidale Wirkung im Magen schafft das Gefühl der Fülle - . Ein Vorteil für gewichtsbewusste Verbraucher
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