Wie Verwenden von Kombucha , die gegangen Bad Hat

Kombucha ist eine Art von fermentierter Tee gedacht, um gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Kombucha ist in einer Weise, nicht anders als die Herstellung von Bier gebraut , und können mit einem Grund Gärung zu Hause gemacht werden . Um Kombucha zu machen, brauchen Sie nur eine Bakterien eintragen - acetobacteri - zu einer Lösung, Wasser und Hefe und warten, bis es zu gären. Kombucha hat eine leichte Alkoholgehalt, und das Getränk wiederbelebt , wenn durch erneute Zünden des Fermentationsprozesses vernachlässigt werden. Was Sie
Wasser
Kombucha Kultur
Glasdose
Schwarzer Tee Brauchen
Musselintuch
Gummibänder
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1

Trennen Sie die Kultur aus dem Wasser , indem sie Kombucha Behälter und Entfernen der Scoby - die harte , pilzartige Kultur auf der Oberfläche des Tees. Der Kombucha- Kultur kann für mehrere Wochen ohne Futter überleben und links , so dass Sie nicht brauchen, um eine neue Kultur zu kaufen und von vorne anfangen .
2

In einen Liter schwarzen Tee gebraut , um ein Glas-Glas . Warten Sie auf den Tee abkühlen lassen (durch die Kombucha -Kultur in kochendes Wasser wird es zu töten ) , dann fügen Sie Ihre Kombucha -Kultur. Die Kultur wird manchmal als " Mutter " bezeichnet , weil es mehr Kulturen zu produzieren, und aus diesen Kulturen sind Sie in der Lage, mehr Tee zu produzieren, und so weiter. Eine Kombucha -Kultur sollten Sie mit einem unendlichen Vorrat an Kombucha-Tee bieten .
3

hinzufügen 150 Gramm Zucker mit dem schwarzen Tee und mit einem Holzlöffel vermischen. Zeigen Sie Scoby Kultur auf der gekühlten Tee-und Zuckerlösung , decken Sie die Glas-Glas mit dem Baumwolltuch binden und mit einem Gummiband .
4

Lassen Sie die Lösung in einem warmen Ort für gären mehreren Tagen bis zu einer Woche. Dann lassen Sie das Tee aus dem Glas und trinken. Sie können in so viele Teile zu zersplittern die Scoby , wie Sie möchten und beginnen brauen neue Kulturen von jedem "Kind" der ursprünglichen Scoby Mutter. Sie können die Scoby in den Kühlschrank für eine Woche verlassen, wenn nötig ; es schlummern für diese Zeit (dh es wird nicht wachsen ) , aber nicht für jeden mehr als das , oder es wird sterben, lassen Sie es. Sie brauchen, um Ihre Ernährung Scoby mit dem Zucker -Wasser-Lösung , um es am Leben zu halten .