Zuckerersatz verwenden in den USA

Viele Amerikaner schauen, um Zuckeraustauschstoffe als Weg, um Kalorien von ihren Tageszufuhr abgeschnitten. Dieters und Diabetiker verwenden üblicherweise Zuckeraustauschstoffe bei ihrer Suche nach einem gesünderen Lebensstil . Die US Food and Drug Administration hat eine Vielzahl von künstlichen und natürlichen Zuckeraustauschstoffe als sicher für den menschlichen Verzehr zugelassen . Künstliche Zucker Subsititutes

Viele künstliche Süßstoffe haben deutlich höhere Bewertungen als natürliche Süße Zucker. Als Ergebnis , ein wenig geht ein langer Weg , und indem sie in Lebensmitteln und Getränken können ohne Kalorien paar hinzufügen. Ab 2010 , die nur "nicht- nutritive " Süßstoffe in den USA verfügbar sind, Acesulfam K, Neotam , Aspartam , Saccharin, Sucralose und rebaudisoside A . Im Jahr 2004 verkaufte Sucralose auch natürliche Zucker in den Vereinigten Staaten.
Natürliche Zucker Ersatz

Naturzuckeraustauschstoffegehören gemeinsame Lebensmittelgeschäft Elemente wie Ahornsirup und Honig. Pflanzliche Zuckerersatzstoffe sind Agavendicksaft , den Sirup von einem Kaktus -ähnliche Pflanze , und Stevia , ein Extrakt aus den Blättern der Stevia -Pflanze gewonnen.
Sicherheitsbedenken

1969 zurückgezogen, die FDA die Genehmigung für den Süßstoff Cyclamat nach 18 Jahren auf dem Markt. Forschung Wissenschaftler, die Tests an Hühnerembryonen und Ratten verknüpft das Additiv zu Krebs. Seitdem haben mehrere andere künstliche Süßstoffe auf den Prüfstand . Aspartam , Saccharin und Sucralose alle waren umstritten , aber umfangreichen Tests hat sie sicher gefunden , wenn in Maßen verzehrt werden, ab 2010.