Abhängig von der Marke, die Sie erhalten , enthält Molkenproteinkonzentrat zwischen 25 Prozent und 89 Prozent Eiweiß . Die meisten preiswerten Molkenproteinkonzentrate können in Fett etwas höher als andere Formen der Molke sein, aber das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Einige der Fette in der Molke-Protein gefunden werden, sind tatsächlich von Vorteil für Ihren Körper.
Whey Protein Isolate
praktisch fettfrei und mit einem Mindestgehalt von 90 Prozent Eiweiß , Molke -Isolat ist eine gereinigte Form von Molkekonzentrat . Obwohl Isolat ist eine teure Wahl , macht das Fehlen von zusätzlichen Komponenten es viel einfacher zu verdauen, so dass der Körper , um es leichter zu absorbieren.
Ion Exchange
Diese Form von Molke-Protein ist eine erhebliche Debatte umgeben . Um Ionenaustauschmolkeprotein, Molkekonzentrat wird durch eine Ionenaustauschsäule , die das Konzentrat bis zu reinem Protein -Streifen laufen zu lassen . Das Problem ist, dass Molke ist ein komplexes Protein , das auf " Unterfraktionen " --- kleinen Ketten von Peptiden beruht . Das Ionenaustauschverfahren bricht diese Unterfraktionen . Einige argumentieren, dass der Anstieg der reinen Proteins ist es wert , während andere glauben, dass die Effektivität des Proteins zusammen mit den Unterfraktionen verloren.
Hydrolized Whey Protein
Hydrolized Molke Protein wird so leicht durch den menschlichen Körper, es ist eine gemeinsame Zutat in Babynahrung absorbiert. Diese einzigartige Funktion macht es ideal für diejenigen, die Verdauungsprobleme oder Laktose -Intoleranz haben . Der Nachteil hydrolysiertes Molkenprotein ist, dass der Geschmack ist nicht sehr angenehm. Als Ergebnis , Hersteller selten schaffen Produkte, die mehr als 20 Prozent hydrolysiert sind .
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