Stevia Vor-und Nachteile

Stevia , eine Pflanze in Südamerika heimisch , die zu Sonnenblumen verwandt ist , wurde von der Food and Drug Administration Ende 2008 für die Verwendung als Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken zugelassen. Die FDA erkennt Stevia als sicher in moderaten Dosen. Obwohl es hat mehrere positive Effekte , gibt es einige Nachteile mit Stevia Verwendung als gut. Stevia

Stevia rebaudiana ist ein Kraut, das in semiariden Gebieten von Brasilien und Paraguay wächst. Die Blätter der Pflanze sind seit Jahren als Süßstoff in Südamerika und Asien eingesetzt. Bis zu seiner jüngsten FDA- Zulassung in den Vereinigten Staaten, war Stevia in den Staaten nur als ein pflanzliches Präparat vermarktet. Stevia -Extrakt ist 300 -mal süßer als Zucker, so dass ein wenig geht ein langer Weg. Gesundheit Gurus und alle, die eine nicht - Süßstoff Stevia sind gern , andere zu warnen, dass Stevia die langfristigen Auswirkungen wurden nicht getestet .
Pros

Eine Studie von P. Chan und Kollegen in der "British Journal of Clinical Pharmacology " im September 2000 veröffentlicht sah Verwendung Stevia als Antihypertensivum in 106 chinesischen Patienten mit Bluthochdruck. Die Studie zeigte , dass die orale Steviosid, ein natürlicher Pflanzen Glykosid aus der Stevia-Pflanze , war gut verträglich und wirksam bei der Senkung des Blutdrucks. Eine weitere Studie in " Metabolism " im Jahr 2004 von S. Gregersen und Forscherkollegen gefunden Steviosid postprandiale Blutzuckerspiegel bei 12 Typ-2- Diabetes-Patienten zu reduzieren. Die Forscher fühlte das Kraut könnte bei der Behandlung von Diabetes Typ 2 von Vorteil sein. Eine indische Studie, die im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" im Jahr 2007 veröffentlicht wurde, fand Extrakten aus der Stevia- Blatt reich an Antioxidantien , die die DNA-Schäden , die zu Krebs führt, zu verhindern. Leiter Forscher Srijani Ghanta berichtet, dass die Extrakte wurden gefunden , um die Antioxidantien Apigenin , Kaempferol und Quercetin enthalten .
Nachteile

Da Stevia wurde gezeigt, dass sowohl senken Blutdruck-und Blutzuckerwerte , sollte es behutsam mit Menschen mit niedrigem Blutdruck und niedriger Blutzucker verwendet werden. Mayo Clinic berichtet, dass Süßstoffe enthalten Zuckeralkohole, wie stark raffinierte Stevia- Präparate können Magenbeschwerden verursachen , einschließlich Durchfall, Blähungen und Völlegefühl . Diese Effekte sind bei hohen Dosierungen wahrscheinlicher. Wie die meisten künstlichen Süßstoffe, Stevia ist nicht für den Gebrauch durch schwangere oder stillende Frauen empfohlen, bis weitere Untersuchungen über die Langzeitwirkungenbekannt ist.
Vorsichts

Menschen versuchen, zu verlieren Gewicht manchmal über Bord gehen auf künstliche Süßstoffe . Nach der Mayo Clinic , sollten künstliche Süßstoffe , auch natürlich vorkommende diejenigen , in Maßen verwendet werden. Obwohl Stevia gilt als sicher , haben es nicht Langzeitstudien auf den Menschen Einnahme großer Mengen davon . Zusätzlich , verarbeitete Lebensmittel , die künstliche Süßstoffe in der Regel nicht bieten die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Vollwertkost , wie Obst und Gemüse.