Chia -Samen Klassifizierung

Chia Samen werden immer beliebter für ihre vielen gesundheitlichen Vorteile , die von den Azteken erkannt und sowohl intern als auch extern verwendet. Das Öl in Chia-Samen enthalten ist, ist reich an Omega -3 und seine glutenfrei, ballaststoff Eigenschaften machen es beliebt für Menschen mit bestimmten Allergien oder Zöliakie . Die Chia Pflanzen Klassifizierung
Chia Samen kommen von einer Salbeipflanze , die ein Mitglied der Familie der Lippenblütler ist .

Chia Samen sind Samen einer Pflanze Salbei , Salvia hispanica bezeichnet , ist, dass von der Minze oder lamiaceae Familie. Es ist heimisch in Mexiko und ist auch im Handel in anderen mittel-und südamerikanischen Ländern , insbesondere Argentinien, Bolivien , Ecuador und Guatemala angebaut . Es kann auch in anderen Regionen für Salbei und Buschland angebaut werden.
Geschichte
Chia Samen Verbrauch geht zurück zu den Tagen der Azteken.

Die alten Azteken als Chia-Samen , um ein Grundnahrungsmittel , die in vielen Formen verbraucht sein : intakte , zu Mehl gemahlen , für seine Öl gepresst und als Getränk nach dem Auflösen in Wasser verwendet. Die Samen absorbieren 10-fache ihres Gewichts an Wasser , so dass Ihr Körper hydriert zu bleiben und Bereitstellung von Elektrolyten. Die Azteken Chia-Samen gemischt mit anderen Medikamenten , als auch, sich auf sie beruft für Gelenkentzündungen und andere Erkrankungen . Es wurde auch für die Körperfarben eingesetzt.
Nutzen für die Gesundheit

Chia Samen sind reich an Aminosäuren und Omega - 3-Fettsäuren , Kalzium und Antioxidantien. Die Bor-Gehalt erleichtert auch die Calciumaufnahme . Laut der Website ChiaSeeds.us , von einem Tagesernährungsphysiologischer Sicht , werden Sie 20 Prozent Ihrer Protein verbrauchen , 34 Prozent der Öl-und 25 Prozent der Ballaststoffe muss vom Essen Chia-Samen .
Vergleich mit Leinsamen

Menschen haben lange auf Leinsamen, ein Korn eingeschaltet wird, um viele der Vorteile von chia-Samen , wie essentielle Omega - 3-Fettsäuren zu erwerben. Leinsamen bieten auch hohen Calcium-und andere Vitamin- und Mineralstoffgehalt . Chiasamen mehr Energie , Faser -, Calcium- und Antioxidantien. Sie können auch leichter zu verdauen und einige Gesundheitsexperten glauben, dass sie eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckerspielen .