Gibt es gesundheitliche Vorteile bei der Verwendung von nativem Olivenöl extra?

Extra natives Olivenöl (EVOO) ist ein Öl, das aus der ersten Pressung von Olivenfrüchten gewonnen wird. Es gilt als hochwertig und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die gesundheitlichen Vorteile von EVOO werden hauptsächlich auf seine hohe Konzentration an einfach ungesättigten Fettsäuren, Polyphenolen und Antioxidantien zurückgeführt. Hier sind einige spezifische gesundheitliche Vorteile der Verwendung von EVOO:

Herzgesundheit:EVOO enthält einen hohen Anteil an Ölsäure, einem einfach ungesättigten Fett, das dazu beiträgt, den Spiegel von schlechtem Cholesterin (LDL) zu senken und den Spiegel von gutem Cholesterin (HDL) im Blut zu erhöhen.

Blutdruckkontrolle:Es wurde festgestellt, dass EVOO den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck senkt.

Entzündungshemmende Eigenschaften:Die Polyphenole in EVOO haben entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und einige Krebsarten zu verringern.

Knochengesundheit:EVOO enthält Kalzium und Vitamin K, die für die Knochengesundheit unerlässlich sind.

Kognitive Funktion:Einige Studien haben gezeigt, dass EVOO dazu beitragen kann, die kognitive Funktion zu verbessern und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson zu verringern.

Es ist wichtig zu beachten, dass EVOO in Maßen konsumiert werden sollte, da es kalorienreich ist. Es wird empfohlen, EVOO anstelle anderer ungesunder Fette wie gesättigter Fette zu verwenden, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.