Schokolade und Vanille-Mandelrinde können beide glutenfrei sein, es ist jedoch wichtig, die Zutatenliste des jeweiligen Produkts zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es keine glutenhaltigen Zutaten enthält. Einige Schokoladen- und Vanille-Mandelrindenprodukte können Weizenmehl, Gerstenmalz oder andere glutenhaltige Zutaten enthalten. Daher ist es wichtig, das Etikett sorgfältig zu lesen. Auch wenn Mandeln selbst glutenfrei sind, besteht immer die Möglichkeit einer Kreuzkontamination, wenn sie in einer Anlage verarbeitet werden, in der auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet werden. Daher ist es wichtig, Produkte zu wählen, die als glutenfrei zertifiziert sind, um sicherzustellen, dass sie keine Spuren von Gluten enthalten.
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