- Dextrose: Es wird auch als Glukose bezeichnet und ist die einfachste Form von Zucker und die wichtigste Energiequelle des Körpers. Es kommt in Obst, Gemüse und Honig vor.
- Fruktose: Ein einfacher Zucker, der natürlicherweise in Früchten und Honig vorkommt. Es wird auch kommerziell aus Maissirup hergestellt.
- Saccharose: Ein Disaccharid bestehend aus Glucose und Fructose. Es ist der gewöhnliche Haushaltszucker, der aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird.
- Laktose: Ein Disaccharid bestehend aus Glucose und Galactose. Es handelt sich um den Zucker, der in Milch und Milchprodukten enthalten ist.
Laktosen ist keine Zuckerart.
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