Unterschied zwischen Weizen Dextrin und Psyllium Husk

Weizen Dextrin und Flohsamenschalen sind sowohl wasserlösliche Ballaststoffe . Lösliche Ballaststoffe sind ein wichtiger Nahrungsmittelbestandteil , der den Gastrointestinaltrakt (GI -Trakt) und moderiert die Absorption von Glukose (Zucker) regelt . Die typische amerikanische Diät ist wenig Ballaststoffe, nach der American Dietetic Association (ADA) . Eine Möglichkeit, die Faserebene in einer Diät zu erhöhen ist es, Weizendextrin oder Flohsamen , um Ihre tägliche Nahrungsaufnahme hinzuzufügen. Die Fakten

Weizen Dextrin ist eine Faser aus Weizenstärke . Dextrine werden von der US Food and Drug Administration (FDA) als Lebensmittelzutat aus der Stärke von pflanzlichen Lebensmitteln , wie Mais , Kartoffeln oder Weizen hergestellt definiert. Psyllium kommt von den Samenschalen der Pflanze Plantago ovata als identifiziert, die in Pakistan und Indien wächst. Seine Verwendung als pflanzliches Heilmittel , um Probleme zu lindern GI reicht Jahrhunderte zurück .
Vergleiche

Psyllium ist eine der reichsten Quellen für lösliche Ballaststoffe mit etwa 13 Gramm Ballaststoffe pro Esslöffel . Es schwillt an , wenn sie mit Wasser vermischt , wodurch eine dicke, gallertartige Substanz . Das gibt es sowohl eine abführende Wirkung und ihre Darmreinigung Macht. Weizendextrin ist auch sehr reich an Ballaststoffen, mit etwa 8 Gramm pro Esslöffel . Weizendextrin nicht so viel von einer Verdickungswirkung in Flüssigkeiten. Haferkleie , eine gute Quelle für Ballaststoffe, hat etwa 1 Gramm pro Esslöffel .

Sie Weizendextrin nicht finden, auf dem Verkaufsregal. Es wird unter Markennamen wie Bene Pulver, das Weizendextrin auf der Liste der Inhaltsstoffe aufgeführt verkauft . Psyllium ist als pflanzliches Präparat in Reformhäusern verkauft. Es kann auch ein Bestandteil in Marken sein . Zum Beispiel ist Psyllium ein wichtiger Bestandteil in Metamucil .

Konsum Weizendextrin können weniger Blähungen als Flohsamen zu produzieren, und es nicht so schnell in Flüssigkeiten zu verdicken. Psyllium kann Blähungen oder Gas , vor allem in der ersten Woche oder zwei von den regelmäßigen Gebrauch verursachen. Allerdings haben Blähungen entweder mit Faser in einigen empfindlichen Personen auftreten .
Überlegungen

Weizen Dextrin wird durch die FDA die Definition als " glutenfrei" von weniger als 20 Teilen pro Million ( ppm). Weizen Dextrin ist in der Tat ein Nebenprodukt der Extraktion des Gluten aus Weizen , aber vollständige Extraktion wird nicht garantiert. Personen, die Gluten -Intoleranz sind, sollten Weizendextrin vermeiden. Da Psyllium ist kein Weizenprodukt überhaupt , ist es sicherer für die Gluten -Intoleranz .

" The Journal of Clinical Gastroenterology " veröffentlicht eine Analyse der verfügbaren Berichte , die zeigen, löslichen Ballaststoffen kann eine Hilfe bei der Kontrolle des Reizdarm sein Syndrom ( IBS) Symptome. Durch die größere Chance, Gas und Blähungen mit Flohsamen kann Weizendextrin die bessere Wahl für RDS-Patienten anfällig für diese Symptome sein.

In mehr als 60 kontrollierten Studien über die Verwendung von löslichen Fasern , die regelmäßige Einnahme von löslichen Faser für Personen mit Typ-II- Diabetes ist sicher, gut verträglich und verbessert die Blutzuckerkontrolle . Diabetiker die Einnahme großer Mengen von löslichen Fasern sollten mit ihrem Arzt für Änderungen in der Medikation Anforderungen zu überprüfen. Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Geschwindigkeit der Verdauung und Glukoseabsorption , die die Notwendigkeit für Diabetes-Medikamente verringern kann .
Mögliche

Im Jahr 1997 ließ die FDA Lebensmittel, die Flohsamen zu machen die gesundheitsbezogene Angabe auf die Verringerung der Gefahr von Herzerkrankungen. Studien seitdem in "The American Journal of Clinical Nutrition " Bewertung zeigen, dass lösliche Fasern im allgemeinen niedrigere Gesamtcholesterinspiegel im Blut und LDL-Cholesterin um 5 bis 8 Prozent, was etwa die Hälfte sowie viele cholesterinsenkende Medikamente (Cholestyramin , Colestipol und probucol ist ) . Wie für Weizendextrin , wird sie für viele Lebensmittel, die sie mehr Ballaststoffe reich machen hinzugefügt - . Getreide und Frühstück Bars , Cookies und mehr
Warnung

sowohl Weizen Dextrin und Psyllium sind wasserlösliche Fasern . Sie werden Wasser aus dem Körper zu ziehen, so ist es wichtig, gut hydriert zu bleiben , wenn man sie zu konsumieren. Sie müssen ausreichend Wasser zu trinken , wenn man löslichen Fasern . Zusätzlich können Flohsamen schwierig sein zu schlucken, wegen seiner dicken Konsistenz, und sollte durch diejenigen, die Schwierigkeiten beim Schlucken haben vermieden werden.