Einige gute Zeitschriftenquellen für Informationen zu Probiotika sind:
Nützliche Mikroben
Aktuelle Meinung in der Biotechnologie
Aktuelle Meinung in der klinischen Ernährung und Stoffwechselpflege
Darmmikroben
International Journal of Food Microbiology
Journal of Applied Microbiology
Mikrobielle Zellfabriken
Mikroorganismen
Nature Reviews Mikrobiologie
Das American Journal of Clinical Nutrition
Das Journal of Nutrition
Das Probiotics Journal
Trends in der Lebensmittelwissenschaft und -technologie
