Studien in dem Buch " Was ist in Ihrem Milk " von Dr. Samuel Epstein zitiert zeigen eine Korrelation zwischen den menschlichen Verzehr von Kühen , die Wachstumshormone und Entwicklungs-und Reproduktionsproblemegegeben. Einige Wissenschaftler glauben jetzt, auch gibt es eine Korrelation zu Prostata-und Brustkrebs als gut.
Umweltfragen
Es gibt auch Umweltbelange und die anschließende gesundheitlichen Auswirkungen der Verwendung von Wachstumshormone bei Kühen . Hormone am Ende in Gülle und letztlich in Trinkwasser. Dieses Verfahren kann auch die natürlichen aquatischen Ökosystem stören , indem sie einen unnatürlichen hormonelles Ungleichgewicht im Fisch.
Antibiotikaresistenz
Andere Risiken der Verwendung von Wachstumshormonen wie BST als die Menschen sind künftige Resistenz gegen Antibiotika. Eine Studie im Wissenschaftlichen durch das Joint Expert Committee ( SRJEC ) für Lebensmittelzusatzstoffe verbindet das Antibiotikum Rückstand in der Milchproduktion zu Unwirksamkeit von Antibiotika beim Menschen.
Cell Division
die SRJEC Studie auch festgestellt, dass die Wachstumshormon- IGF -I auf seinem Weg in den Magen-Darm- Trakt von Menschen , die Förderung der gleichen Zellteilung bei Kühen gesehen . Dieser Prozess kann übermäßiges Wachstum von Fettzellen im Magen verursachen.
Betrachten Organics
Obwohl die FDA noch um den Einsatz von Wachstumshormonen in Kühe verbieten , einige Studien ihre Verwendung , um negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen verbunden . Eine Möglichkeit, wie Hormone zu vermeiden ist, verbrauchen nur Bio-Produkte , da Wachstumshormone sind nicht in der Produktion erlaubt.
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