Schädliche Nebenwirkungen von Mykoprotein

Mykoprotein ist in Lebensmitteln von der Firma hergestellt Quorn verwendet . Quorn bietet viele vegetarische Hauptgerichte und Lebensmittel, die Mykoprotein als Fleischersatz benutzen .. Es ist aus dem Pilz Fusarium venenatum abgeleitet . Die meisten Menschen können mycoprotein tolerieren , aber einige unerwünschte und potentiell schädliche Nebenwirkungen dieser Proteinquelle auftreten . Magen-Darm- Nebenwirkungen

Das Center for Science in the Public Interest , berichtet , dass einige Menschen Erbrechen , Übelkeit und Durchfall aus dem Konsum Mykoprotein zu erleben.
Allergische Reaktionen

Die

CSPI auch fest, dass Bienenstöcke , obwohl selten, können von den Verzehr von Lebensmitteln enthalten Mykoprotein auftreten .
anaphylaktische Reaktionen

CSPI warnt davor, dass potenziell tödliche anaphylaktische Reaktionen bei Menschen stark allergisch auf Mykoprotein auftreten . Anzeichen für eine anaphylaktische Reaktion sind Schwellungen der Zunge und Rachen und Atembeschwerden .
Überlegungen

Während die meisten Menschen vertragen Mykoprotein , diejenigen, die an Zöliakie leiden , haben eine Empfindlichkeit gegenüber Gluten oder Laktose-Intoleranz sollten Mykoprotein vermeiden. Nach Mycoprotein.org enthält myocprotein Gluten und ein kleines Maß an Laktose. Nebenwirkungen können Blähungen, Durchfall und Magenschmerzen.
Warnung

Die Regierungen von Großbritannien und den USA haben nicht gefunden es notwendig, eine Warnung über mögliche erfordern allergische Reaktionen auf Mykoprotein auf den Etiketten von Lebensmitteln, die diesen Inhaltsstoff platziert werden. Außerdem sind Restaurants nicht erforderlich, um ihre Gönner , die sie verwenden in ihren mycoproteins vegetarische Lebensmittel zu informieren.