Die Makrobiotik

Die makrobiotische Diät basiert auf dem Prinzip der ausgleich unsere Nahrungsaufnahme von Lebensmitteln, die "Yin " und " Yang"- Qualitäten haben basiert. Die Diät ist in der Regel organische , hohe Faser und wenig Fett, wenig Fleisch und einer Vorliebe für saisonale Produkte. Geschichte

Ein japanischer Arzt, entwickelte die makrobiotische Ernährungssystem. Er stützte seine Theorie auf der traditionellen orientalischen Ernährung kombiniert mit westlichen medizinischen Wissen. Die wichtigsten Grundsätze seines Systems sind, dass Grundnahrungsmittel Getreide sollte eines Menschen sein, sollte , dass Lebensmittel nicht raffiniert und natürlich sein , und wir sollten nur lokal angebauten Produkten , die in der Saison zu essen.
Yin und Yang

Das Yin -Yang- Symbol stellt ein Universum im Gleichgewicht. Yin ist mit der weiblichen und der damit verbundenen "Coolness ", während Yang ist männlich und " heiß". Um gesund zu bleiben , sollten wir Lebensmittel, die Yin und Yang auszugleichen essen. Typische Yin- Lebensmittel sind reich an Kalium und wachsen über dem Boden; Yang- Lebensmittel sind in Natriumhoch und wachsen unter der Erde . Nach makrobiotische Philosophie , sollten Sie auch essen Yin Lebensmittel, wenn das Wetter heiß ist , und Yang Lebensmittel, wenn es kalt ist. Es wird empfohlen , dass Sie eine makrobiotische Arzt , eine Diät speziell auf Ihre körperliche Verfassung zu erstellen konsultieren.
Vorteile

Makrobiotik -Enthusiasten behaupten, dass die Anti-Aging- Ernährung , verhindert Krebs, senkt den Cholesterinspiegel , hält die Gesundheit des Herzens und reduziert das Gewicht . Das Nahrungssystemhat viele Promi- Anhänger mit Gwyneth Paltrow , Madonna, Sting und John Travolta .