gründlich ein ganzes rohes Huhn unter spülen warmes Wasser.
2 Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach unten auf ein Schneidebrett. Ziehen Sie die Haut am Hals. Mit einem scharfen Messer einen Einschnitt vom Hals den ganzen Weg hinunter das Backbone an das hintere Ende . Achten Sie darauf, in das Fleisch schneiden .
3 Halten Sie den Halsbereich mit einer Hand. Mit der anderen Hand zu halten, die Haut zu packen und ziehen Sie sie aus dem Hals , eine Seite zu einem Zeitpunkt.
4
Verwenden Sie Ihre scharfen Messer , um die Flügel zu entfernen. Fahren Sie vorsichtig schälen die Haut weg, bis Sie die Oberschenkel und Beine zu erreichen.
5
Schneiden Sie die Haut weg von der Trommelstock an jedem Ende , mit Küchenschere . Weiter , verwenden Sie Ihre scharfen Messer die Haut vom Fleisch zu schneiden. Verwenden Sie Ihre Scheren , um aufzuräumen , und entfernen Sie überflüssige Haut . Sie sind nun bereit , um zu versuchen , dass Sie neues Gericht auf der Cooking -Channel gesehen haben!
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