Über den Dean Ornish-Diät

Dean Ornish , MD, entwickelte das Leben Wahl Diät, eine fettarme vegetarische ballaststoffreiche Ernährung , die Gesundheit des Herzens und sogar umgekehrt Herzerkrankungen zu verbessern. Diese Diät erhält weniger als 10 Prozent der Kalorien aus Fett , und schließlich kam, um als ein wirksames Programm zur Gewichtsreduktion als auch verwendet werden . Ornish hat einige Modifikationen des ursprünglichen Ernährung seit seiner Einführung im Jahr 1993 angeboten . Identification

Dean Ornish -Diät hat strenge Beschränkungen für Lebensmittel, die Cholesterin und gesättigte Fettsäuren enthalten . Die Diät verbietet Fleisch und Fisch, aber nicht zulässt fettfreie Milchprodukte wie Joghurt und Magermilch , zusammen mit fettarmen Käse. Eiweiß sind auch in begrenzten Mengen erlaubt. Viele Lebensmittel sind ganz verboten , einschließlich aller Fette und Öle , Nüsse, Samen , Avocados , Reis , Produkte aus weißem Mehl und alles mit raffiniertem Zucker.
Eigenschaften

Diese Diät Befürworter essen meist komplexe Kohlenhydrate wie Obst, Vollkornprodukte , Bohnen und Gemüse. Die Ernährung sollte 15 bis 20 Prozent Protein und 70 bis 75 Prozent Kohlenhydrate enthalten . Das ist sehr verschieden von der typischen amerikanischen Diät, die Ornish sagt, ist 40 Prozent Fett , 20 Prozent Eiweiß und 40 Prozent Kohlenhydrate - und die Kohlenhydrate sind nicht- komplexe wie Weißmehl, Zucker und Alkohol
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Zusätzliche Funktionen

Zusammen mit der Ernährung , rät Ornish bestimmte Verhaltensänderungen als auch. Ein Trainingsprogramm ist wichtig, da ist Meditation. Er empfiehlt die Vermeidung von Kaffee, weil es eine falsche Form von Energie zur Verfügung stellt und auf belastende Gefühle hinzuzufügen. Bewusst essen sollte auch geübt werden. Das beinhaltet die Auswahl einer oder zwei reguläre Stellen im Haus zu essen, und nicht im Auto zu essen oder anderweitig auf der Flucht. Die Menschen sollten auch nicht vor dem Fernseher essen oder beim Lesen .
Änderung

Nachdem die Ernährung im Jahr 1993 eingeführt , der Arzt schließlich bot eine Modifikation, die eine bestimmte von Fischen wie Lachs, Heilbutt und Makrele. Diese für essentielle Fettsäuren in Fischöl enthalten sein , wie sie sind wichtig für die allgemeine Gesundheit , insbesondere für die Gesundheit des Herzens . Ornish , sagte Fischöl oder Leinöl -Kapseln könnten auch Fische in dieser Ernährung ersetzen .
Überlegungen

Ornish stellt fest, dass die Diät nicht für schwangere Frauen entworfen , weil Babys brauchen Kalorien Wachstums . Die Diät wurde speziell für Leute, die Herz-Kreislauf -Probleme zu korrigieren erstellt , aber eine weniger extreme Form der Ernährung kann vorteilhaft für Menschen , die Gewicht verlieren oder senken ihre Cholesterin eine moderate Menge wollen.