www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften
Einfach Ausschneiden Nahrungsfett nicht zu Gewichtsverlust führen . Um Gewicht zu verlieren , muss eine Person körperliche Aktivität zu erhöhen und mehr Kalorien, als gegessen werden brennen.
Amerikaner haben sich Fett in den letzten Jahren zu schneiden, aber sie haben nicht die Menge an Kalorien, die sie verbrauchen, verringert. Ronette Briefel , ehemaliger Senior Research Epidemiologe und Ernährungspolitik Berater des National Center for Health Statistics, hat erklärt , "Zwischen den 1970er und den 1990er Jahren ging der Amerikaner ihre Aufnahme von Fett insgesamt von etwa 37 Prozent der Kalorien, um etwa 34 Prozent der Kalorien . Doch im selben Zeitraum durchschnittliche Erwachsene Kalorienzufuhr um etwa 300 Kalorien erhöht. "
Sofern nicht diejenigen, die mehr Kalorien aßen auch ihre körperliche Aktivität erhöht , um die zusätzliche Nahrung aufnehmen , würden sie Gewicht zu gewinnen , nicht verlieren .
fettarme Lebensmittel und Gewichtszunahme
Viele Lebensmittel , von Cookies, um Fleisch deli , sind in fettarmen Varianten , aber das bedeutet nicht, dass sie sind gesünder. Fettarme Lebensmittel können in Zucker täuschend hoch sein. Die USDA empfiehlt, dass nicht mehr als 40 Gramm ( 10 Teelöffel ) Zucker täglich verzehrt werden , aber viele fettarme Lebensmittel enthalten es . Zum Beispiel enthält Merk -Bone Red Wine Vinaigrette Salatdressing 8 Gramm pro Portion. Spaghetti- Saucen , die die meisten Menschen gehen davon sind gesund, enthalten Zuckerzusatz; Newmans eigenen Marinara hat 11 Gramm pro halbe Tasse . Auch Kraft Louis Rich- Ofen gebratene Fat -Free Putenbrust Mittagessen Fleisch hat 0,48 Gramm Zucker pro Portion. All dies summiert sich schnell zu Zucker .
Dr. Barry Sears , der Schöpfer der Zone-Diät , schaute auf eine Studie aus dem 4. Januar 2006 , Journal der American Medical Association. Die Studie folgte älteren Frauen nach einer kohlenhydratreichen , fettarmen Ernährung und fand sie verloren £ 2 über sieben Jahren im Durchschnitt
Allerdings zeigten die Daten etwas beunruhigend : . Den Frauen gewann Fett um ihre Körpermitte. "Ich glaube, dass die Studie unterstützt meine Behauptung , dass die fettarme , kohlenhydratreiche Ernährung durch Gruppen wie die USDA und der American Heart Association empfohlen verursacht Amerikaner , Fett zu gewinnen", sagte Sears .
Die Lösung
Es gibt eine Lösung : Sie essen mehr nährstoffreiche fettarme Lebensmittel wie Obst und Gemüse; und essen weniger verarbeiteten Lebensmitteln , die wenig Nährwert bieten . " Gesunde Ernährung Anstrengungen müssen von sich nur auf Fett zu verschieben - oder ihr Fehlen - zu einem kombinierten Fokus auf Erhöhung der Nährstoffdichte und der Verringerung der Fett in der gleichen Zeit ", erklärte Bruce J. Deutsch, Professor und John E. Kinsella Stiftungslehrstuhl der Abteilung für Lebensmittelwissenschaften und Technologie , Universität von Kalifornien - Davis.
Fett sollte nicht von der Diät beseitigt werden, entweder . Einige Fette sind notwendig für den Körper zu arbeiten und spielen eine Schlüsselrolle in Gehirn -, Nerven- , Herz-und anderen Organfunktion. Aber Fett sollte mit Bedacht gewählt werden.
Einfach ungesättigte Fette, in pflanzlichen Quellen wie Nüsse , Raps- und Olivenöl gefunden , und so weiter, sind gute Fette. So sind mehrfach ungesättigte Fette, in Fisch (einschließlich Omega-3- Öl, das vom menschlichen Körper produziert werden kann) , Leinsamen und Sonnenblumenöl.
Foods aus der gesättigten Fettsäuren Familie ( Vollfett- Milchprodukte, rot gefunden Fleisch , tropische Öle) sollten sparsam verwendet werden , da sie das schlechte Cholesterin zu erhöhen.
Trans-Fette sollten möglichst vermieden werden . Diese Fette , die in der Regel den Begriff " teilweise hydriert, " werden durch einen chemischen Prozess erstellt und können in Backwaren und frittierten Lebensmitteln gefunden werden. Trans-Fettsäuren erhöhen das schlechte Cholesterin und unteren gute Cholesterin .
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften