Vollkornbrot , Müsli, Reis und Nudeln sind arm an gesättigten Fettsäuren und sind auch am besten für das Herz. Stellen Sie sicher, dass die erste Zutat auf der Verpackung aufgeführt sagt: " Vollkorn " oder " Vollkornbrot. " Weißbrot , das als enthalten aufgelistet sind " angereicherte Mehl, " sind immer noch arm an gesättigten Fettsäuren , obwohl sie nicht so gut für Sie, auf andere Weise als ganze Körner . Essen Sie bis zu 11 Portionen pro Tag von einer Vielzahl von Müsli, Brot Brot, Fladenbrot , Haferflocken , Reis , Kekse , Nudeln , Bagels, Muffins und Englisch .
Dairy
Milchprodukte mit Vollmilch sollte begrenzt werden, da sie ein hohes Maß an gesättigten Fettsäuren enthalten . Geben Sie für Milchprodukte, die mit Magermilch , 1 Prozent Milchfett, fettfreie oder hergestellt werden. Beispiele sind Buttermilch, Magermilch oder 1 Prozent Milch, fettarmer Joghurt, gefrorenen Joghurt , Quark, Sorbet , fettfreie saure Sahne und Käse , die mit Magermilch hergestellt wird. Essen Sie zwei bis drei Portionen davon am Tag. Schwangere und stillende Frauen sollten bis zu vier Portionen essen .
Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind eine gesunde Lebensmittel Wahl , wie sie natürlich nicht enthalten gesättigten Fettsäuren. Der einzige Weg, Gemüse und Früchte können gesättigte Fettsäuren enthalten, ist als ein Ergebnis der Art und Weise , in der sie hergestellt oder verpackt werden . Nicht kochen Gemüse in Butter und Saucen. Dünsten statt . Vermeiden Dosenfrüchte , da die meisten Sirupe , die gesättigten Fettsäuren enthalten . Tiefgefrorenes Obst und Gemüse sind gesünder als Konserven sind, aber versuchen, die frische Vollversionenessen, wann immer möglich . Essen Sie mindestens fünf Obst und Gemüse pro Tag.
Erbsen und Bohnen
Wenn Sie Vegetarier sind, müssen Sie noch bewusst sein, bestimmte Bohnen und andere Alternativen Sie essen, wie einige gesättigte Fettsäuren enthalten . Entscheiden Sie sich für getrocknete Erbsen und Bohnen. Dazu gehören schwarze Bohnen, schwarz-eyed Erbsen, Kichererbsen , Linsen, Limabohnen, weiße Bohnen , Pinto Bohnen , Sojabohnen und Tofu . Es gibt keine empfohlene Tageslimit.
Snacks
Die optimale Wahl wäre ein Snack aus einer der oben genannten Gruppen von Lebensmitteln , aber es gibt ein paar verpackte Lebensmittel, die Sie kann als Snack ohne gesättigtes Fett haben . Beispiele nach der Mountain States Health Alliance , sind Kuchen Engel Essen , Tier- Cracker -, Kakao- , Feigen- Bars, Graham Crackers , Jell -O , Säfte , Brezeln und Popcorn.
Gewürze und Würzmittel
Spezifische Gewürzen und Zutaten , um mit Lebensmittel enthalten wenig bis gar keine gesättigten Fettsäuren zu verwenden. Die American Heart Association empfiehlt die Verwendung von Ölen aus Raps , Mais , Oliven und Sojabohnen gewonnen . Verwenden Sie auch Margarine im Gegensatz zu Butter. Knoblauch, italienisches Gewürz , Zwiebelpulver und Mrs. Dash enthalten keine gesättigten Fettsäuren. Bei der Auswahl der Gewürze, verwenden Ketchup, Senf, Essig oder anstelle von Mayonnaise.
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