Kann ein Low-Fat -Diät- Raise High Fiber LDL

? Eine fettarme Ernährung neigt auch dazu, eine kohlenhydratreiche Ernährung sein. Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen sind kommen aus ganzen , natürlichen Quellen wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Diese sind gedacht, viel gesünder als raffinierte Kohlenhydrate wie Zucker und Mehl , die viel mehr Kohlenhydrate pro Portion als Vollwertkost sein müssen . Aber Wissenschaftler beginnen zu glauben, dass übermäßiger Kohlenhydrate kann das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Cholesterin

Cholesterin ist eine von mehreren Arten von Fett, das in den Blutkreislauf zirkulieren . Es wird natürlich vorkommenden und ist für eine gute Gesundheit .

Es ist tatsächlich von mehreren Arten von Verbindungen , wie High Density Lipoproteine ​​(HDL) bekannt , Low Density Lipoproteine ​​(LDL) komponiert und Very Low Density Lipoproteine ​​(VLDL) .

Generell ist die mehr HDL Sie in Ihrem Blut haben, desto besser sind Ihre Herzgesundheit . LDL -Zellen sind voll gepackt mit Cholesterin und VLDL -Zellen werden mit Triglyceride verpackt. Während das Gesamtcholesterin im Blut ist nicht ein sehr guter Prädiktor für Herzerkrankungen - vor allem, weil HDL hilft, Ihre Adern reinigen und zu verhindern, Herzerkrankungen , während LDL neigt dazu, das System verstopfen und zu Herzproblemen - Triglyceridspiegel sind ein guter Indikator für Potenzial Gesundheit des Herzens.
LDL und VLDL

Hohe LDL ist ein etwas schlechtes Zeichen für Ihre Gesundheit, und hohe VLDL ist sehr schlecht. Der beste Prädiktor für Herzkrankheit ist die Menge sowohl VLDL-und LDL im Blut zusammen. Es ist schwierig zu messen, VLDL , so dass Ihr Arzt in der Regel nur misst HDL und LDL . Wenn Ihr LDL gestiegen ist , ist es wahrscheinlich , dass Ihr VLDL hat zu . Niedrige HDL-Werte setzen Sie sich viel höheres Risiko für Herzerkrankungen als normale HDL-Spiegel .
Fiber

Forscher in den 1970er Jahren gefunden , dass eine Ernährung reich an raffinierten Kohlenhydraten - die weißen Zucker und Mehl umfassen würde - waren stark zu Herzerkrankungen , Übergewicht und bestimmte Arten von Krebs. Sie spekulierten , dass es die Verbindung wurde durch die Entfernung der Faser von dieser Kohlenhydrate verursacht wird, so dass sie empfohlen, dass wir unsere Ballaststoffaufnahme zu erhöhen. Aber im Jahr 2006 , die Test Diätetische Änderung der Women `s Health Initiative durchgeführt, an 49.000 Frauen fanden keinen Zusammenhang zwischen der Menge an Ballaststoffen in der Ernährung und ihre Raten von Herzkrankheiten , Darmkrebs, Brustkrebs oder Fettleibigkeit.

Kohlenhydrate

Das einzige, was wir wissen, ist, wirft VLDL Kohlenhydrate. Da VLDL enthält Triglyceride, die mit Herzerkrankungen assoziiert sind , alles, was diese Form von Cholesterin erhöht dabei Ihr Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Essen eine kohlenhydratreiche Ernährung ist daher ein starker Risikofaktor .
Fat

Wir brauchen Fett in unserer Ernährung . Fett ist für die Regelung Hormone , Gebäudezellwände, und halten unser Gehirn gesund verantwortlich. Es wird geschätzt , dass diese grundlegenden Prozesse erfordern , dass mindestens 15 Prozent der Kalorien aus Fett. Die Forscher haben auch festgestellt, dass der Verzehr einer fettreichen Diät verringert Triglyceride bei einigen Patienten.
Schlussfolgerungen

Ein ballaststoffreiche Ernährung , die auch reich an Kohlenhydraten ist, können Sie Ihre Triglyceride erhöhen und LDL-Cholesterin, das heißt, es unwahrscheinlich, dass das Risiko von Herzerkrankungenzu senken ist .