Gemüse ist in Fetten und Kalorien niedrig. Bunte Gemüse mit Anthocyane, die starke Antioxidantien, die als helle Pigmente erscheinen, sind geladen. Beispiele gibt es zuhauf : Spinat, Auberginen , Kohl , Karotten , Bok Choy und Tomaten. Sie fügen hinzu, Groß , so dass Sie mit weniger Kalorien voll.
Ihr Gemüse in einem Salat zu verwandeln , schneiden Sie sie und kombinieren Sie sie in eine Schüssel . Machen Sie Ihr eigenes Dressing mit gesunden Ölen wie Oliven-, Distel-, Öl-und Traubenkernöl . Auch wenn diese gesunden Öle sind in Fettgehalt als hoch , sie sind in einfach ungesättigte Öle, die Herz - freundliche Fette, schlechte Cholesterin zu senken sind tatsächlich hoch. Kombinieren Sie einen Teil Essig ( Apfelwein, Balsamico , Rotwein-Essig ), um zwei Teile der gesunden Ölen , Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen zu wischen . In den Verband , um Gemüse und werfen .
Wenn Sie schlank gegrillt oder gebacken Fleisch wie Huhn oder Pute oder einem Gemüse - Protein wie Tofu und Tempeh (fermentierte Tofu) hinzufügen, wird , dass eine vollständige Mahlzeit.
One- Dish Mahlzeit
ein Gericht Mahlzeit ist einfach zu montieren und gesund, wenn Sie die drei wichtigsten Kategorien von Lebensmittelgruppen sind: Kohlenhydrate , Eiweiß und Vitamine und Mineralstoffe . Der Trick ist, fettarme Optionen wie mageres Fleisch, Fisch, Bohnen ( viele Ballaststoffe und Nährstoffe und wenig Fett ) holen , Vollkornprodukte ( induzieren Sättigungsgefühl und helfen, unnötige Kalorienaufnahme zu reduzieren) , fettarme Milchprodukte und Früchte und Gemüse. Hier ist ein einfaches Nudelgericht Sie in weniger als 30 Minuten montieren kann .
Cook- Vollkorn- Nudeln nach Anleitung . Dice mageres Huhn , Knoblauch hacken und in Würfel schneiden Paprika (oder alle Gemüse, die Sie wählen ) . Coat Ihre Pfanne mit Olivenöl extra vergine und anbraten Knoblauch , bis sie leicht geröstet. Huhn und anbraten hinzufügen bis durch gekocht . In eine Dose Tomaten geschmort und köcheln lassen , bis sie eindickt. In Nudeln, rote Paprika, eine Dose Kichererbsen abgelassen und werfen gut . Mit Salz und Pfeffer abschmecken , anrichten und mit Basilikum.
Stir Fry
Stir Fry ist schnell zu machen und gibt Ihnen die Flexibilität gering integrieren Fett - Zutaten. Erhitzen Sie eine Wok mit 1 EL. Öl ( Sesamöl eignet sich gut für eine asiatische Rühren braten ) und fügen Sie Ihre Zutaten. Saute gehackten Knoblauch und Zwiebel - sie Geschmack hinzufügen nicht nur, sondern helfen , Fett zu verbrennen ) . Nächstes fügen Fleisch und durch gekocht , dann fügen Sie Ihr Gemüse . Low-fat Tofu bringt Abwechslung und Dosenfrüchte wie Ananas, Litschi und Longanen geben exotischen Reiz . Saison vegetarische Austernsauce und Salz und Pfeffer. Sie können Ihre Rühren braten, essen, sich allein oder mit braunen Reis oder Vollkornnudeln.
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