Jede der oben aufgeführten Gegenstände können Fette wie Öle, Butter, Margarine ersetzen , die Verkürzung in Backrezepte , aber Apfelmus funktioniert am besten in leichten Rezepten wie Muffins und Brot . Schwarze Bohnen und Zucchini am besten in Schokolade Rezepte, wie Kuchen und Brownies . Weiße Bohnen lassen sich gut in Cookie und Bars Rezepte, wie Haferflocken Cookies oder Blondies . Fettarmer Joghurt arbeitet in Rezepten , wo das Endergebnis ist dicht, wie Bundt Kuchen und Brownies. Schließlich geht Kürbispüree gut in jedem Rezept , wo Kürbis wäre eine ergänzende Geschmack wie Kaffee Kuchen, Brownies und Cookies Gewürz sein . Ersetzen Sie die abgerufenen für Fett mit Fettersatzstoff in einem Verhältnis von 1:1 , nach der ursprünglichen Richtungen. Backen bei 350F für die empfohlene Zeit , zusätzliche Zeit wie nötig , um die niedrigere Temperatur auszugleichen - fettarme und fettfreie Backwaren trocknen aus , wenn bei einer höheren Temperatur gebacken. Sobald sie sind fest und ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber , werden Ihre Backwaren gemacht .
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Statt sauteeing Ihre Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse in Öl oder Butter , verwenden Sie ein Antihaft- Pfanne oder sautee in Wasser oder fettarme Brühen . Versuchen Sie auch Dünsten, Kochen oder Backen Gemüse statt Frittieren in Öl .
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Fett aus Fleisch reduzieren durch Trimmen entfernt alle das überschüssige Fett vor dem Kochen. Auch entfernen Sie die Haut vor dem Kochen oder alternativ vor dem Essen, zu helfen, um wieder auf den Fettgehalt . Versuchen Sie auch Backen, Grillen oder Braten Fleisch statt Braten in Öl oder Butter.
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