Soja wird in vielen vegetarischen Lebensmitteln im Supermarkt , auch Sojamilch , Tofu, vegetarische Burger und Fleischersatz gefunden. Achten Sie auf die Nährwertkennzeichnung auf der Verpackung beim Einkauf von Sojaprodukten , da sie hohe Mengen an Fett abhängig von der Art der Zubereitung enthalten . Sojamilch enthält im allgemeinen 4,7 g Fett pro Schale , die die gleiche Menge an Fett als 2 Prozent Milch . Die Sojamilch tut bieten 11 g Protein pro Tasse, die viel mehr als Milch bei 8 g pro Tasse ist . Dieser Betrag kann sich leicht von Marke zu Marke unterschiedlich sein, und aromatisierte Sojamilch kann höhere Fett enthalten. Eine durchschnittliche Portion Tofu liefert 4 g Fett und 8 g Eiweiß, aber hüte dich vor frittiertem Tofu oder Aromastoffen , die oft enthält Fette aufgenommen .
Low-Fat Milchprodukte
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meisten Milchprodukte sind in fettarme oder fettfreie Sorten wie Magermilch oder fettfreie Hüttenkäse zur Verfügung. Fettarmer Joghurt oder fettarmen Joghurt griechischer sind auch gute Protein-Quellen , die eine minimale Menge an Fett zu liefern. Fettreduzierte Käse werden mit 2- Prozent Milch oder fettarmer Milch und enthalten weniger Fett als Vollmilch ihre Kollegen , obwohl der Fettgehalt kann immer noch für Ihre persönliche Ernährungsbedarf zu hoch sein. Während Milchprodukte für Veganer geeignet sind es nicht, sind sie eine einfach zu bereiten Proteinquelle für Lacto- oder Ovo-Lacto- Vegetarier.
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte gehören Bohnen, Linsen und Erbsen. Diese Lebensmittel sind in der Regel sehr wenig Fett und viel Protein und Ballaststoffe. 1 Tasse Linsen liefert 18 g Protein und weniger als 1 g Fett. Überraschenderweise , 1 Tasse Erbsen enthält 8 g Eiweiß und Null Fett, nach der CDC . Watch out für gebackene Bohnen in Dosen , da sie Zugabe von Fett oder tierische Produkte enthalten .
Eiweiß
Lacto - Ovo- Vegetarier Eiweiß zu genießen, wie ein Low- Fett- Protein-Quelle . Ganze Eier enthalten meistens 5 g Fett und 6 g Protein je . Entfernen Sie das Eigelb fällt das Fett auf weniger als 1 g und bietet immer noch 3 g Protein.
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