Lebensmittel, die schlecht für den Cholesterinspiegel sind

Wenn es in Fett gebraten oder von einem Tier stammen , sind die Chancen signifikant, dass der Cholesteringehalt eines bestimmten Bissen ist hoch. Lebensmittel, die schlecht sind für Cholesterin starten mit ungesunden "schlechte" Fette der gesättigte oder trans Vielfalt. Bedeutung

Eine bestimmte Menge an Cholesterin ist gesund und notwendig. In der Tat, die der Körper produziert den Betrag, den sie tatsächlich benötigt.

"Es ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Körpers , weil es verwendet, um Zellmembranen , einige Hormone und ist für andere Funktionen benötigt, zu bilden ", so der American Heart Association. "Aber ein hoher Cholesterinspiegel im Blut --- --- Hypercholesterinämie ist ein Hauptrisikofaktor für die koronare Herzkrankheit. "

Das Problem beginnt, wenn wir verbrauchen zu viel davon. Da fast alle überschüssiges Cholesterin aus dem Fett von Tieren gewonnen werden, liegt es nahe , dass die Minimierung Fleisch, Milchprodukte und andere Lebensmittel mit tierischem Fett gekocht ist entscheidend.
Fat

Alle Produkte, Etikett, gesättigten oder trans-Fettsäuren zeigt sollte vermieden werden. Dies umfasst üblicherweise feste Fettprodukte , wie Margarine , Butter, Backfett und Speiseöle . Die bessere Wahl ist, fettärmere Sorten von Raps- oder Olivenöl , die vor allem einfach ungesättigte oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, gemacht zu erwerben.

Vermeiden Sie Vollfett- Käse. Entscheiden Sie sich stattdessen für fettarme Sorten oder auf Soja-Basis -Optionen.

Chips, sind Cracker, Kekse und andere Snacks regelmäßig mit ungesunden Fetten hergestellt . Auch wenn ein Produkt wirbt selbst als " fettreduziert" oder eine andere Marketing-Begriff , kann der Cholesteringehalt immer noch zu groß sein . Transfett - frei ", sagt der Mayo -Klinik. " In den Vereinigten Staaten , wenn ein Lebensmittel enthält weniger als 0,5 Gramm Trans-Fettsäuren pro Portion "auf Pakete, die gekennzeichnet sind Verlassen Sie sich nicht " , kann sie den Vermerk " Transfett - frei. "
Fleisch

Rotes Fleisch ist der problematischste Fleischquelle, wenn es um Cholesteringehalt kommt . Speck -, Wurst- , Rippen, marmorierte Fleisch, Eigelb , Wurst , Würstchen , Fleischkonserven und Innereien ( wie Leber ) Alle enthalten große Mengen an Cholesterin. Zwar ist es wichtig, geeignete Aufnahme von Protein zu erhalten, gibt gesündere Alternativen zu tierischen und alternative Produkte.

Alle Fett sollte weg von jeder rotes Fleisch und Geflügel gehäutet getrimmt werden. Fleisch als " Lende " oder "rund" beschriftet sind weniger Fett . Backen, Braten oder Grillen ist immer eine bessere Option als Braten . Soja-Produkte wie vegetarische Burger oder Veggie Hot Dogs sind hervorragende Möglichkeiten für Menschen, die Cholesterin aus ihrer Diät beseitigen wollen, aber immer noch an ähnlich schmeckende Alternativen zu genießen.
Fisch

Schalentiere enthält übermäßige Cholesterinspiegel , aber auch andere Formen von Meeresfrüchten kann tatsächlich hilfreich sein, in dem Bemühen, den Cholesterinspiegel senken . " Die American Heart Association empfiehlt Verzehr von Fisch (vor allem fetthaltige Fische wie Makrele , Forelle , Hering , Sardinen, Weißer Thunfisch und Lachs ) mindestens 2 -mal pro Woche ", nach der University of Maryland Medical Center. Diese Arten von Fisch enthalten eine Substanz, die als Omega-3- Fettsäuren bekannt , die tatsächlich helfen, den Blutcholesterinspiegelzu senken.