Die Auswirkungen von fetthaltigen Lebensmitteln auf den Körper

Fette spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung , indem sie Lebensmittel schmackhafter , durch die Unterstützung Stoffwechselprozesse und durch die Unterstützung von Körperfunktionen. Bestimmte Fette können auch als Faktoren bei schweren Krankheiten zu handeln. Nach Angaben der US National Library of Medicine, gibt es zwei Kategorien von Fetten, gesättigten und ungesättigten , welche die Grundlage für alle anderen Fette bilden. Die Art und die Menge an Fett , die Sie verbrauchen ihre Wirkung zu bestimmen, auf Ihren Körper und Ihre Gesundheit. Nutzen und Gefahren von fetthaltigen Lebensmitteln

Die US National Library of Medicine berichtet, dass gute Nahrungsfette fördern normale Entwicklung des Gehirns bei Kindern , unterstützen das allgemeine Wachstum , regulieren den Blutdruck, Hilfe bei der Aufnahme von Vitaminen , sorgen für Wärme und als Lagerhaus der Energie für Ihren Körper zu dienen. Während einige Arten von Fett Aktie ein kausaler Zusammenhang mit Übergewicht, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs, andere Fette tatsächlich bieten Schutz gegen diese Krankheiten.
Gesättigte Fette
Schnelle Lebensmittel sind in gesättigten und trans-Fettsäuren hoch.

Nach Angaben der US National Library of Medicine , gesättigte Fette erhöhen die Blutspiegel von Cholesterin verursacht, es in den Arterien aufbauen . Zu viel gesättigtes Fett ist eine Hauptursache von Herz-und Kreislauferkrankungen und zur Entwicklung von einigen Arten von Krebs. Lebensmittel aus tierischen Produkten wie Fleisch, Geflügel und Milchprodukte sowie Kokos-und Palmölenenthalten gesättigte Fette
Mehrfach ungesättigte Fette: . Omega - 3-Fettsäuren
Salmon ist eine ausgezeichnete Quelle von mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Die University of Maryland Medical Center berichtet, dass Omega-3- Fettsäuren schützen Herz-Kreislauf Gesundheit, verringern Blutspiegel von Triglyceriden , niedriger Blutdruck , das Fortschreiten der atherosklerotischen Plaque , niedrigere LDL-Cholesterin (das schlechte Cholesterin) , Hilfe- Gehirn funktionieren und enthalten entzündungshemmende Eigenschaften . Lebensmittel, die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind Lachs , Makrele, Sardinen, Thunfisch , Nüsse, Samen , Maisöl, Leinsamenöl , Distelöl und Sonnenblumenöl
Mehrfach ungesättigte Fette: . Omega -6 -Fettsäuren

Walnüsse , Pekannüsse , Mandeln und Paranüsse sind in mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette hoch.

Omega -6-Fettsäuren sind eine weitere Art von mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Laut der University of Maryland Medical Center, helfen Omega-6- Fettsäuren , um den Stoffwechsel zu regulieren , bieten Unterstützung für die reproduktive Gesundheit der Knochen und profitieren von Wachstum und Entwicklung , und dazu beitragen, eine gesunde Haut und Haare. Da Omega-6- Fettsäuren sind pro-inflammatorische und Omega -3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend , um gesund zu bleiben , sollten Sie Ihre Ernährung ein Verhältnis von 2:1 bis 4:1 Omega-6 zu Omega-3- Fettsäuren enthalten.
Einfach ungesättigte Fette

The Journal of Lipid Research , 22. November 2008 berichtet, dass einfach ungesättigte Fettsäuren senken das Risiko von Herz-Kreislaufkrankheiten durch Senkung des LDL ( das schlechte Cholesterin ) ohne abnehmende HDL (das gute Cholesterin) . Quellen der einfach ungesättigten Fettsäuren gehören Avocados, Olivenöl, Erdnussöl , Rapsöl , Mandeln , Pekannüsse, und Samen.
Trans -Fettsäuren

Nach Angaben der American Heart Association die Auswirkungen von Transfettsäuren auf den Körper gehören die Erhöhung LDL, HDL und abnehm Erhöhung das Risiko für Herz-Kreislauf -Erkrankungen, Schlaganfall und Typ-2 -Diabetes. Fleisch-und Milchprodukte enthalten Transfette , die auch in verarbeiteten Lebensmitteln wie Margarine, kommerziell gebraten und gebacken, Lebensmitteln, Fast Food und Lebensmittel, die hydrierte und teilweise hydrierte Öle auftreten .
Tages Fat Anforderungen

Die American Heart Association empfiehlt Begrenzung tägliche Gesamtfettverbrauchauf 25 bis 35 Prozent der Gesamtkalorien . Diese Prozentsätze sind 7 Prozent gesättigte Fettsäuren, weniger als 1 Prozent Trans-Fettsäuren mit den restlichen 17 bis 27 Prozent in Form von mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren . Es ist ratsam, mit Ihrem Arzt vor dem Einstellen Ihrer täglichen Fettkonsum zu konsultieren. Medizinische Bedingungen wie hoher Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen spielen eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der Art und Menge der Fett sicherste für Sie auf einer täglichen Basis zu essen.