Wie High-Protein- Diäten die Nieren schädigen

Viele Menschen sind derzeit mit High-Protein- Diäten wie die Atkins-Diät , um schnell Gewicht zu verlieren . Obwohl einige Ärzte und Ernährungswissenschaftler glauben, dass diese Diäten sind sicher für gesunde Erwachsene , andere warnen vor Risiken für die Nieren. Ob die Höhe des Schadens ist vernachlässigbar , oder erheblich genug, um Vorsicht zu rechtfertigen , ist immer noch Gegenstand einiger Debatten. Wenn Sie Nieren-oder Leberschäden haben , kann ein hoher Protein-Diät schädlich sein. Fragen Sie Ihren Arzt , bevor Sie sich auf diese Diät . Merkmale der High-Protein- Diäten

Um ein High-Protein- Diät zu folgen , zu beseitigen oder drastisch reduzieren Sie die Aufnahme von Obst , Fruchtsäfte, Brot, Reis , Nudeln und Getreideprodukte , und konzentrieren sich auf das Essen Fleisch , Käse , Eier und nicht-stärkehaltige vegetables.The Philosophie, die hinter dieser Therapie ist, dass drastisch einzuschränken Kohlenhydrate wie Stärke und Zucker , führt dazu, dass der Körper auf andere Brennstoffe für die Energie drehen - entweder aus Fetten und Eiweiß, oder aus gespeicherten Körperfett. Wenn Nahrungsfett oder gespeicherte Fett zur Energiegewinnung verwendet wird, erzeugt das Verfahren Ketone , und die Menschen auf High- Protein-Diät verwenden diese Ketone im Urin als eine Art Gradmesser für die Messung der Fortschritte .

Es nicht möglich gewesen eine lang -term Studien, um die Sicherheit und Wirksamkeit dieser Methode zu demonstrieren, und es bleibt umstritten . Einige Ärzte geben High- Protein-Diät ihre Zustimmung , sagen, sie können nicht nur Gewichtsverlust, sondern verringerten Fett führen - oder Lipid -Ebene - in die Blutbahn. Andere sagen, dass jede Gewichtsabnahme auftritt , weil die Menschen auf einem High- Protein-Diät automatisch weniger Kalorien zu verbrauchen , dass die Lebensmittelauswahl ist zu begrenzt und Fett , und dass High-Protein- Diäten sind nicht wirksamer als herkömmliche Diäten wie die von Weight Watchers angeboten .
Nierenschäden

nach Katherine Zeratsky , einem registrierten und lizenzierten Ernährungsberater und Ernährungswissenschaftler an der Mayo Clinic , Schäden an Nieren von einem High- Protein-Diät Ergebnisse wegen der die Art Protein metabolisiert. Protein in der Nahrung ist in der Regel nach unten in Aminosäuren zerlegt , und verwendet, um Enzyme zu machen. Irgendwelche "extra" Aminosäuren werden von Stickstoff gestrippt ; die nicht- Stickstoff Teile gehen für Energie oder Fett umgewandelt werden ; der Stickstoff selbst - jetzt ein Abfallprodukt der Metabolisierung Prozess - endet nicht nur in der Leber, sondern in den Nieren, wo es kann zu Verletzungen führen (siehe Referenz 1)

Zusätzlich High-Protein . Diäten erhöhen das Risiko von Nierensteinen. In einem Versuch , das System der Harnsäure und Harnstoff spülen - Nebenprodukte der Proteinabbau giftig - die Nieren kann Kalzium aus den Knochen zu stehlen ; Diese Kalkablagerungen bilden manchmal in Nierensteinen.

Zaratsky weist auch darauf hin , dass, obwohl High-Protein- Diäten sind in der Regel von gesunden Erwachsenen gut vertragen , sind sie immer noch mehr gesundheitliche Nachteile. Diese Diäten , die durch ihre restriktiven Charakter , begrenzen andere gesunde Lebensmittel entscheidend für die Gesundheit und richtige Ernährung , einschließlich Vollkornprodukte, Obst und Gemüse. Darüber hinaus sind viele High- Protein-Nahrungsmitteln - Fleisch, Milch , Käse und Eier - sind reich an Fett und Cholesterin. Wenn Sie versuchen , diese Diät , bedenken Sie, dass Fisch, Bohnen , Linsen und fettarme Milchprodukte sind bessere Entscheidungen für die Erfüllung Proteinbedarf .
Vorsichtsmaßnahmen
< p > Wenn Sie irgendwelche Probleme mit den Nieren , egal wie leicht haben , sollten Sie nicht auf einem High-Protein- Diät beginnen , es sei denn Ihr Arzt sagt, dass Sie speziell . Laut Dr. Eric Knight , MD, MPH ,, die Gesundheitsstudie ein Schwestern am Brigham and Womens Hospital in Boston durchgeführt , Frauen mit leichter Nierenprobleme , die ein High- Protein-Diät gegessen hatte ein schneller Verlust der Nierenfunktion als diejenigen, die nicht (siehe Referenz 2) . Wenn Sie versuchen , die Ernährung zu tun, müssen regelmäßige Nierenfunktionstests und von einem Arzt überwacht werden.