Kohlenhydrate können in zwei große Kategorien zusammengefasst werden. Einfache Kohlenhydrate sind raffiniertem Mehl , Zucker und andere schnelle Verbrennung Lebensmittel wie weißer Reis. Diese Lebensmittel haben einen großen Einfluss auf den Insulinspiegel , wodurch eine schnelle Spitze , um den Blutzucker . Dies kann zu einem späteren starken Rückgang der Blutzucker führen, was Hunger , Reizbarkeit und Trägheit. Komplexe Kohlenhydrate wie Weizenmehl , Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Gemüse produzieren nicht die gleiche Glukosereaktion ; Stattdessen sind sie viel langsamer vom Körper verbraucht werden. Dies führt zu einer gleichmäßigeren Blutzuckerspiegel, eine länger anhaltende Gefühl von Fülle und stabilere Energieversorgung.
Net Carbs
Auch " Auswirkungen Kohlenhydrate ", die Netto-Kohlenhydrat Zählung einer Nahrung ist die Anzahl von Gramm Kohlenhydrate, werden sich die Blutzuckerspiegel. Die Netto-Kohlenhydrate eines Lebensmittels werden durch das Lesen der Lebensmittel-Label und Subtraktion der Anzahl von Gramm Ballaststoffe und Zucker Alkohol aus der Gesamtkohlenhydratzahlberechnet. Die Zahl, die bleibt, ist die Auswirkung carb Zahl. Lebensmittel mit einer geringeren Auswirkungen carb Zahl sind in einer Low- Carb-Diät mehr wünschenswert.
Protein
Lean Protein-Verbrauch ist von zentraler Bedeutung einer Low-Carb Diät . Dies ist besonders wichtig, wenn mit regelmäßiger Bewegung kombiniert, wie Protein ist notwendig, um fettfreie Muskelmasse aufzubauen. Magerem Protein kann aus vielen Quellen stammen. Tierischen Quellen sind mageres Rindfleisch , Huhn, Fisch , Eier und Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse. Vegetarische Gerichte für die schlanke Protein kann Nüsse wie Mandeln , Cashew-Nüsse und Erdnüsse enthalten . Erdnussbutter, Linsen und Kichererbsen sind auch Quellen von magerem Protein , das nicht in tierischen Produkten basieren.
Gemüse
Gemüse spielen eine wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme von allen Typen und Low-Carb- Diäten sind keine Ausnahme. Verschiedene Diätpläne gar nicht zu , auf dem Gemüse in einer Low- Carb-Diät erlaubt. In den meisten Fällen vereinbaren, dass Diäten weißen Reis und weiße Kartoffeln sind aus der Low-Carb- Menü , durch höhere Faser Alternativen ersetzt . Farbige Gemüse wie Mais und Karotten kann auch eingeschränkt oder ausgeschlossen werden. Der Dieter ist auf grünem Blattgemüse und ballaststoff Optionen gesteuert.
Obst und Süßigkeiten
Der letzte Teil der Low-Carb- Diät ist Obst und andere Süßigkeiten . Die meisten Low-Carb- Diäten sind sich einig, dass in der Anfangsphase der Diät sollten diese vermieden werden. Früchte, die reich an Ballaststoffen und Wassergehalt und wenig Zucker sind sind ideal für eine Low-Carb- Diät. Dies kann Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren , Erdbeeren gehören . Früchte wie Wassermelone haben einen hohen Wassergehalt und kann auch einen süßen Zahn befriedigen. Vermeidung von hohen Zuckerfrüchte wie Orangen , Trauben , Bananen und getrocknete Früchte sollte geübt werden, wie diese Früchte erhöhen den Blutzuckerspiegel.
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