Der Körper verbrennt Kohlenhydrate für Kraftstoff unter normalen Umständen . Es geht in einen Zustand namens Ketose und beginnt, seine eigenen Fett als Brennstoff verbrennen, wenn Kohlenhydrate sind nicht vorgesehen. Ketone , die kleine C- Fragmente, die durch den Abbau von Fettreserven , Form im Blut während der Ketose gebildet und die Energie für den Körper sind. Der Körper verbrennt Fett speichert diese anstelle von Kohlenhydraten für Kraftstoff, was zu Gewichtsverlust . Ketose hat einige schwerwiegende Folgen nach Web MD . Eine anhaltende Zustand der Ketose reduziert den Appetit, aber es verursacht auch Mundgeruch und Übelkeit. Ketose verursacht Nierensteine, Verlust von Kalzium aus den Knochen , einer arthritischen Entzündungs Bedingung genannt Gicht und großen Organversagen auf lange Sicht .
Ernährungs Ungleichgewicht
Nach Übung Physiologe und Fitness-Autor Greg Landry, sind kohlenhydratarme Diäten in der Faser niedrig und hoch in Fett. Ein Mangel an Ballaststoffen erhöht das Risiko für Magen- Krebs-und Herzprobleme . Es erhöht auch die Gefahr von Verdauungsproblemen wie Verstopfung. Er zeigt an, dass kohlenhydratarme Diäten nicht genug Nährstoffe und Antioxidantien, die Herzkrankheiten und Krebs zu verhindern pflanzlicher Basis enthalten. Außerdem Amerikaner essen schon zu viel Protein , wie es ist , was sie in Gefahr bringt für Nierenprobleme und Osteoporose , unter anderen gesundheitlichen Bedingungen. Schließlich erklärt er, dass es ungesund ist , um große Mengen von Fett essen. Hohe Fett- Diäten führen zu einem höheren Risiko für bestimmte Arten von Arthritis , Gallensteine , Schlaganfall und Herzerkrankungen sowie Magen- Krebs.
Verschiedene Gesundheitsprobleme
Im Jahr 2002 Physicians Committee for Responsible Medicine entwickelte die Pilotversion einer Online- Registrierung für die Menschen , die gesundheitliche Probleme zu Low-Carb- Diäten bezogen erlitten haben . Die Webseite fragte über Probleme wie Osteoporose, erhöhte Cholesterinwerte und Nierenproblemen. Bis Dezember 2003 hatten 429 Personen geantwortet. Viele der Befragten gaben an , dass sie mehr als ein Gesundheitsproblem , während auf Low-Carb- Diät-Programme erlebt hatte. Eighty- neun Prozent der Registranten angegeben eingeschränkter Nierenfunktion, und 40 Prozent berichteten über eine Mangel an Energie. Dreiunddreißig Prozent gaben an Herz-Kreislauf -Krankheit. Neunundzwanzig Prozent angegebenen Konzentrationsschwierigkeiten . Vier Prozent der Registrierungs berichteten, dass mit der Diagnose Krebs , während ein Prozent gaben eine Diagnose von Darmkrebs. Andere berichteten Bedingungen enthalten Gicht, Gallenblase Probleme und Verstopfung.
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