Variationen der mexikanischen heiße Schokolade sind Gewürze wie Anis, Chili- Pulver oder auch Jalapeño , um den Geschmack der Schokolade erwärmt beglückwünschen. Dieses Rezept mischt die weniger exotischen Gewürzen - Zimt, Vanille und Mandel - eine neue Dimension in den Geschmack von Schokolade zu bringen . Diese cremige Getränk ist reich genug, um als eigenständiges Dessert serviert werden, obwohl eine kleine Portion von Low-Carb- Früchte, wie Himbeeren oder Erdbeeren rot , würde das Aroma gut zu beglückwünschen. Was Sie brauchen
Kochtopf
Schneebesen 1/2 Tasse Schlagsahne
1 /2 Tasse Wasser 3 TL
. Holländisch-verarbeitetes Kakaopulver
1 bis 2 Pakete von Zuckeraustausch
1/4 tsp. Vanille-Extrakt
1/4 tsp. Mandel- Extrakt
1/4 tsp. Zimt
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1
in einen Topf gießen 1/2 Tasse Schlagsahne und 1/2 Tasse Wasser . Wenn ein leichter Geschmack gewünscht wird, halb und halb Sahne.
2
auf niedriger bis mittlerer Hitze Warm, mit einem Schneebesen vermischen .
3
Schneebesen in 3 TL . Kakao und ein bis zwei Zuckeraustauschpaketen. Schneebesen ständig , Abkratzen der Boden der Pfanne ; . Die Creme leicht verbrühen , wenn ungerührt zu lange , was zu einem verbrannten Geschmack
4
weiter wischen . Erhitzen, bis alles gut vermischt und Kakao gewünschte Temperatur erreicht. Nicht kochen .
5
in einen Becher gießen . Stir in 1/4 tsp. Vanille-Extrakt und 1/4 TL. Mandelextrakt .