Getreide , Teigwaren , Backwarenund Reis aus Vollkorn hergestellt , hochwertig Kohlenhydrate. Diese Lebensmittel enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Verarbeitete Nahrungsmittel nicht aus Vollkorn hergestellt , auf der anderen Seite sehr wenig Nahrung und Qualität Kohlenhydrate. Eine halbe Tasse Vollkorn- Naturreis, zum Beispiel, hat etwa 2 Gramm Ballaststoffe , während weißer Reis hat fast keine. Ersetzen Sie raffinierte Brote , Pfannkuchen , Nudeln und andere Lebensmittel mit ihren Vollkorn Kollegen zu mehr Qualität Kohlenhydrate konsumieren.
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte wie Bohnen , Linsen und Erbsen, Kohlenhydrate sind Qualität , weil sie hohe Mengen an Ballaststoffen und Eiweiß enthalten. Eine einzige Tasse Bohnen können 4 bis 8 Gramm Ballaststoffe und 16 Gramm Eiweiß. Hülsenfrüchte sind vielseitig Lebensmittel, die leicht zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden kann. Essen ein bis zwei Portionen Hülsenfrüchte täglich eine gute Quelle für hochwertige Kohlenhydrate.
Gemüse
Gemüse sind nahrhafte Lebensmittel , die viele Vitamine und Mineralstoffe liefern . Ob gekocht gegessen , roh oder entsaftet , Gemüse sind Qualitäts Kohlenhydrate. Eine Portion Gemüse besteht im Allgemeinen aus 1/2 Tasse gekocht , 1 Tasse roh, oder 3/4 Tasse Saft . Ein Minimum von zwei Portionen dunkelgrünes Gemüse , wie Spinat , Kohl und Brokkoli, sollten täglich gegessen werden. Andere bunten Gemüse sollte so oft wie möglich gegessen werden.
Obst
Obwohl die Kohlenhydrate in Obst sind einfach , sie sind auch hochwertige Kohlenhydrate , weil sie Vitamine und Mineralien enthalten. Früchte enthalten Fruchtzucker , eine Art von Zucker, die sehr gut wasserlöslich ist . Im Gegensatz zu den einfachen Kohlenhydraten und Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln gefunden und verfeinert , sind die, die in Obst natürlich und gesund. Die in Obst Kohlenhydrate sind gesünder als die in Tabelle Zucker gefunden.
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